pm2.5_icon
PM2.5值 15低
07/25
星期四
27°
35°
07/26
星期五
27°
35°
07/27
星期六
27°
35°
07/28
星期日
27°
35°
07/29
星期一
27°
35°
07/30
星期二
27°
35°
進「全年最熱時」!午前悶熱 午後山區雷雨 
>
下載TVBS APP

隨時掌握完整的時事新聞!

下載
  • 24
  • Oct
  • 2018

海水升溫鯖魚變少 日本海域螃蟹意外大豐收

記者 姚惠雯 報導

2018/10/24 17:34
日本人的萬能食材鯖魚富含豐富DHA,有助人體細胞增長,是相當受歡迎的食材。但今年因為海溫升高,鯖魚捕獲量銳減,而且體積縮小不少。倒是311大海嘯後因為漁業生態改變,日本東北的螃蟹捕獲量大大增加。

圖/翻攝自宮城仙台商店健啖隊 YouTube
烤得金黄的魚肉還透出油光,日本靜岡縣燒津市小川漁港,每年10月底都會舉辦鯖魚祭,吸引饕客湧入大啖美味.但身為水產重鎮的燒津市漁民,今年卻笑不出來。

漁民:「完全釣不到鯖魚,糟糕了。」

鯖魚捕獲量銳減,比去年少了4000公噸,除了今年颱風特別多之外,水溫也是關鍵。

八戶漁港漁民佐藤新也:「水溫變暖了。」

鯖魚產地三陸外海,水溫比往年高鯖魚不靠近,抓不到魚已經夠慘了,捕到的鯖魚居然還縮水。

漁協理事加藤敦之:「現在只捕得到這種細小的鯖魚。」

生鮮鯖魚數量銳減,連罐頭都大缺貨,主婦買不到叫苦連天,但螃蟹卻反而變多了。311大地震引發大海嘯以來已經過了7年,今年仙台灣和宮城縣附近海域三疣梭子蟹數量卻大增,從2015年後捕獲量不只高居全日本之冠,還爆增300多倍,釣客根本不用出海就釣得到,專家認為是海嘯改變了漁業環境,海水升溫,再加上海嘯捲起的龐大泥漿堆積海床上,創造了適合螃蟹棲息的環境。

拉麵連鎖店麵屋武藏的宮城縣分店還推出三疣梭子蟹拉麵,也因為捕獲量穩定,已經成為宮城縣內主要的漁獲來源。

最HOT話題在這!想跟上時事,快點我加入TVBS新聞LINE好友!
更新時間:2018/10/24 20:20

你可能會喜歡

人氣點閱榜

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!