日本人的萬能食材鯖魚富含豐富DHA，有助人體細胞增長，是相當受歡迎的食材。但今年因為海溫升高，鯖魚捕獲量銳減，而且體積縮小不少。倒是311大海嘯後因為漁業生態改變，日本東北的螃蟹捕獲量大大增加。
漁民：「完全釣不到鯖魚，糟糕了。」
鯖魚捕獲量銳減，比去年少了4000公噸，除了今年颱風特別多之外，水溫也是關鍵。
鯖魚產地三陸外海，水溫比往年高鯖魚不靠近，抓不到魚已經夠慘了，捕到的鯖魚居然還縮水。
漁協理事加藤敦之：「現在只捕得到這種細小的鯖魚。」
生鮮鯖魚數量銳減，連罐頭都大缺貨，主婦買不到叫苦連天，但螃蟹卻反而變多了。311大地震引發大海嘯以來已經過了7年，今年仙台灣和宮城縣附近海域三疣梭子蟹數量卻大增，從2015年後捕獲量不只高居全日本之冠，還爆增300多倍，釣客根本不用出海就釣得到，專家認為是海嘯改變了漁業環境，海水升溫，再加上海嘯捲起的龐大泥漿堆積海床上，創造了適合螃蟹棲息的環境。
拉麵連鎖店麵屋武藏的宮城縣分店還推出三疣梭子蟹拉麵，也因為捕獲量穩定，已經成為宮城縣內主要的漁獲來源。
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
◤Blueseeds永續生活◢
