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知名港點進軍東京　菠蘿叉燒人氣首選

發佈時間：2018/04/25 17:26
最後更新時間：2018/04/25 17:26

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圖／意中人微博

圖／意中人微博

中式點心最近成為日本饕客的最愛，曾拿下米其林一星的港式飲茶4月插旗東京，經典菠蘿叉燒包相當受歡迎；另外還有一家四川料理店的超級芝麻球，也讓不少日本民眾搶著嘗鮮。

圖／意中人微博

現在日本也瘋這一味，綠底紅標大大中文招牌，曾拿下米其林一星的人氣港式飲茶，4月正式進軍東京，從大門再到座位區人潮滿滿滿！

鮮蝦燒賣晶瑩透亮，蘿蔔糕滑順入口，還有經典叉燒包，輕輕一扳，好吃美味看得到，帶有甜味的大陸醬油混合蠔油內餡甜而不膩，而且不同於一般叉燒包，都是開口笑，師傅會在表層擠上一圈奶油花再送進烤箱，酥脆口感就像港式菠蘿包。

另一家四川料理店則是推出超大芝麻球，超過30公分、比頭還要大，而且用力敲開裡面空空如也，因為特色就是外層那薄如紙片的皮。把麵團放進油鍋，滾燙熱油來回淋上，慢慢讓空氣跟著膨脹，一天限量只賣10顆，創意吸客人氣紅不讓。

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#港式飲茶 #川菜 #米其林 #東京 #美食 #港點

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