再過一個多月就是年底了，不少人會選擇出國度假，距離台灣只有不到2個小時飛行時間的香港更是台灣人的首選，透過TLC旅遊生活頻道一起先做做功課，看看香港有些什麼不能錯過的道地小吃。
來到香港就是要不停吃吃吃，吃遍大街小巷，尤其茶餐廳一定要去，不過這次直接殺進廚房，來看看腸粉怎麼做，到茶餐廳必吃的腸粉到底怎麼做，老師傅說一切都要快，從舖腸粉布到淋粉漿，每一個動作都要快狠準，否則不只腸粉也做不好，手也很可能燙傷了，腸粉大概蒸個2-3分鐘就可以起鍋，當然速度也是要夠快，蒸熟的腸粉，捲好後，大小平均切好，就是我們平常在茶餐廳吃到的腸粉了。
TLC當家主廚vs.廚師：「這個真的滿辛苦的，我們平常在樓下吃的東西，沒想到是那個師傅，整個手都燙傷的狀態下做給我們吃的，真的滿讚的，謝謝你。」
看起來簡單，但卻需要真功夫，不如還是認真的當個吃貨吧，嘗試過親手做腸粉，接著讓香港歌手鄧紫棋介紹在地特色小吃，雞蛋仔其實就有點像台灣的雞蛋糕，而魚蛋則是很庶民的小吃。
歌手鄧紫棋：「我常吃魚蛋，以前我學校附近有一家，非常好吃的一個魚蛋，然後我每天放學幾乎都會買。」
除了雞蛋仔跟魚蛋，鄧紫棋還特別推薦了道地港點。
歌手鄧紫棋：「這裡就是一個港式的茶餐廳，然後其中一個最有名的東西就是西多士。」
西多士就是我們的法式吐司，沾了蛋汁煎脆，港式吃法會再加上牛油、糖漿或花生醬，除了直接吃，你也可以買回家後，在吐司上加些水果、果醬或是奶油，讓港式小吃變得更有創意。
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