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  • 29
  • Mar
  • 2017

信義區拉麵一級戰區!「豚骨一燈」來了 通堂打對台

編輯 談雍雍 報導

2017/03/29 12:56
 信義區拉麵一級戰區!「豚骨一燈」來了 通堂打對台

信義區儼然成為拉麵一級戰區!27日才有來自沖繩的通堂拉麵,在統一時代百貨以快閃店登場!29日就在對面跟它打對台的是Tebelog票選一名的東京拉麵之王麵屋一燈的姊妹品牌「豚骨一燈」也要開幕,加上6月要開幕的超一蘭拉麵也同樣選在信義區,各家名店陸續開戰,競爭相當激烈!
 
日本「餐飲界奧斯卡」Tabelog票選NO.1的東京拉麵之王「麵屋一燈」,去年於中山商圈設立海外第一間分店,引發排隊狂潮,創下排隊5小時的驚人紀錄!挾著這股氣勢,姊妹品牌「豚骨一燈」,也正式進駐信義區百貨。
 


有別於「麵屋一燈」的雞骨湯頭,「豚骨一燈」則是採用豚骨熬製湯頭,這是2家最大的不同!而此次豚骨一燈推出的主力拉麵分別為濃厚魚介拉麵、一燈白豚拉麵、豚骨魚介沾麵與辛十二香拉麵;怕台灣人吃不慣偏濃偏鹹的日式拉麵湯頭,一旁備有清爽高湯可自由添加,又是不同風味。
 
這次最大的亮點,便是運用5種味噌和10餘種辛香料,並巧妙地以香菜挑起食慾的「辛十二香拉麵」,只有台灣吃得到!
 
而同樣在統一時代百貨B2,轉個身就可以看到的是,到沖繩旅遊必吃的拉麵名店「琉球新麵–通堂」,招牌是「男人麵」與「女人麵」,男人麵以濃郁的豚骨湯頭為主,女人麵則是主打雞骨湯頭口感清爽,這次來台快閃21天跟,「豚骨一燈」打擂台;讓消費者不用飛日本,就能大飽口福!
 

更新時間:2017/03/29 12:56

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