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  • 16
  • Mar
  • 2017

肉食族照過來!這家Buffet 推頂級和牛吃到飽

編輯 談雍雍 報導

2017/03/16 15:44
和牛壽喜燒、炙燒和牛握壽司
大口吃肉好滿足,而且如果還是高級的和牛,消費者都要尖叫了!台北美福大飯店這次不惜重本,彩匯自助餐廳至5月底前,推出澳洲純種9+和牛吃到飽的頂級饗宴,有多達7種和牛料理,滿足肉食男女的口慾!
 
彩匯自助餐廳推出「和牛放題 暢饗無限」,選用澳洲黑毛純種和牛,變化出不同風味的異國和牛料理,包括炙燒和牛握壽司、現沖和牛清湯、和牛壽喜燒、炭燒蔬果牛肉捲、和牛口袋餅、板煎和牛排等。
 炭烤蔬果和牛捲
其中最大的亮點是主菜的慢燉和牛頰肉佐松露肉汁醬,將經過4.5小時的蒸烤的牛頰肉,再煎至上色,然後淋上由牛肉汁精華與松露醬熬製成的醬汁,最後再搭配解膩的酸奶上桌,光看的就口水直流!
 和牛頰肉佐松露肉汁醬
而同樣主推澳洲A9+和牛的,還有位在市民大道上的「吽Home燒肉」,打出同等級燒肉品質,但價格卻是台北知名燒肉店的半價,特別的是還加入法式元素,推出松露角切牛小排、起司奶香雞腿,讓燒肉有更多層次的口感,滿足消費者求新求變的味蕾。
 吽Home燒肉/攝影呂家慶
 
 
更新時間:2017/03/16 15:44

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