標榜口感像「雪融」的奶油麵包，2015年進軍台灣後人氣超高，當初堅持日本原汁原味，因此商品都由日本中央廚房製作，以冷凍方式用空運、海運來台，再用特殊的解凍方式，不過就有粉絲表示，的確和日本有些微不同，因此日本總公司特別授權海外製作，進口和日本相同的麵粉、糖等食材，一樣堅持手工製作，也因為改成「MADE IN TAIWAN」後，價格由原本的80元調降為60元。
2015年「八天堂」在台北車站商圈的百貨設臨時櫃，幾乎每天不到2小時就賣光光，皮薄餡多，比例大約是1：4，而且擁有類似蛋糕的口感，被許多人號稱是「雪融」麵包，即便來台後價格不便宜，幾乎等於一個便當價，仍創下每天銷售一空的好成績，在日本也曾創下5小時賣7千個的紀錄。
如今臨時櫃撤離後，目前在台灣只有板橋門市，因為希望呈現和日本同樣的新鮮度口感，首度在台灣製作，而海外分店韓國、菲律賓未來也希望能採在地製作，主要原料麵粉、糖仍是使用日本進口，雞蛋使用台灣有雞雞蛋、台灣小農鮮奶、台灣紅豆等，另外還改良了「抹茶口味」，因為發現台灣人熱愛抹茶，原使用福岡八女的玉露綠茶為餡料，現在則改為「京都宇治」抹茶，成本更高，味道更濃厚。另外因為改由台灣產製，部分商品從原本的80元調降為60元，被網友稱作「誠實企業」、「佛心來的」。
台灣人愛吃日本甜點，不少業者則是堅持日本原汁原味，像是9月才正式登台設專門店的「然花抄院」推出1天限量20份的「雪花霜」，用店內招牌的的長崎蛋糕，夾著濃郁抹茶冰淇淋，限定只能內用，是不少抹茶控的心頭好，口感則是堅持和日本相同，不惜成本從日本將成品運到台灣，另外像是日本起司塔「Bake Cheese Tart」，產品100％由日本進口，於日本製作冷凍後引進台灣，台灣店面則使用和日本相同等級的烤箱，現烤後裝盒販賣。
首圖／業者提供
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