天氣悶熱就想來吃點冰,但普通冰棒不夠看,現在流行棉花糖冰棒,棉花糖包覆住水果的雙口感,一天能賣出200支以上,或是冰棒包覆住剉冰內餡,也引起風潮,還有甜甜圈雪糕,通通主打二合一的雙層滋味,成為冰品新賣點。
小女孩張大嘴,一圈舔完換另一邊,以為只是吃白色棉花糖嗎,沒想到棉花糖消失後,居然出現冰棒。
小朋友:「先把棉花糖吃掉再吃冰棒啊。」
新品棉花糖冰棒裡面用各種水果製作或是巧克力口味,獨家技術捲棉花糖,上頭再撒上裝飾的餅乾,也能選巧克力米或跳跳糖,咬下去有雙口感,每天能賣出200支。
消費者:「去綜合棉花糖味,冰棒裡面又是西瓜,覺得很清爽。」
業者葉信廷:「冰棒會融化只要有水,棉花糖是沾不上去的,那我們改善它的製程。」
藍綠色也大有玄機,蘇打口味冰棒外層,切開看橫面,裏頭居然有小碎冰,每咬一口先硬後脆,原來是日本研發的挫冰棒,甚至有番薯口味,紫色切面不只挫冰還有濃稠餡料,強調一支雙享受,一年賣出4億支以上。
記者陳乙杉:「以為它是普通的巧克力甜甜圈嗎,其實不是喔,它翻過來也玩雙層口感,是巧克力雪糕。」
色彩繽紛的圓圈圈,就像來到麵包店,上頭其實是果醬巧克力片,包覆著底下的義大利進口白色雪糕,讓人有甜甜圈的錯覺,切開才發現也是二合一。
消費者:「銅鑼燒冰淇淋那種感覺,但是它裡面有一些顆粒。」
小朋友:「比較像蛋糕。」
不只雙層滋味,就連外型都要跳脫冰棒概念,冰品主打一冰兩吃,多了驚喜感才有更多銷售機會。
圖/TVBS
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