必買赤福餅！伊勢志摩高峰會「G7美食」也吸睛

5月26、27日，日本三重縣志摩市將舉辦7大工業國(G7)伊勢志摩高峰會，與會各國將對包含海洋安全與貿易等相關議題交換意見。主辦國日本除了動員警力做出高層級維安，也不放過這次的好機會，向國際宣傳日本的國力與文化傳統。而趁著這個機會，三重縣商家們加入戰局，紛紛推出自家引以為傲的美食商品，吸引眾人關注在地特色。

▲伊勢名物「赤福餅」(圖／yoka-optimal @goo blog)

提到三重縣的必買伴手禮，就屬這個「赤福餅」，這可是跟北海道「白色戀人」、東京「東京芭娜娜」齊名的名物。「赤福餅」是麻糬外頭裹上一層紅豆沙的甜點，相傳這甜點已有300年的歷史。

▲「伊勢烏龍麵」(圖／Rocketnews24)

當地的「伊勢烏龍麵」以粗麵的絕佳嚼勁聞名，不同於其他地方較為清淡的柴魚高湯口味，「伊勢烏龍麵」使用醬油、柴魚和昆布等調和成的深色醬汁，煮得柔軟的粗烏龍麵浸泡在深色的醬汁裡，再簡單灑上蔥花，就成了一碗「伊勢烏龍麵」。而因為麵條有直徑1公分粗的關係，下麵條的時間居然可以達到快1個小時。(其他烏龍麵大概15分鐘)

▲「真珠漬」(圖／Flickr)

三重縣有名的出產珍珠的地方，而取下珍珠後在貝殼上的「貝柱」，也就是所謂的干貝，長時間浸在酒粕中製作成有名的奶油色「真珠漬」，保存鮮甜海味與深釀的優雅口感。

 ▲「豚捨」的牛丼(圖／Rocketnews24)

據傳因為牛肉太好吃而將店名取為「豚捨」(捨棄豬肉)，怎麼可以不嚐嚐看呢？顏色比一般牛丼更為濃厚，甚至有點像是台灣的滷肉飯一樣，似乎是當地大家還有網路上都知道的好吃牛丼店！

因為G7高峰會的關係，日本三重當地都有較為嚴密的安全戒備，車站的置物箱、交通都有所控管，看了這些介紹衝動地想飛去一嚐美食的各位，可得忍一忍，待峰會結束後就立刻訂機票，開始三重縣的美食之旅吧！