松山文創園區，有逛街的書局、美麗湖景、浪漫步道，不時舉辦展覽，帶來人潮，因此吸引許多人氣咖啡廳進駐，包括來自美國波特蘭的知名甜甜圈、源自北海道的洋果子鋪都在此插旗，就連開在民生社區的日本鬆餅，也宣布將在12月27日將在松菸商圈開設分店，並推出抹茶提拉米蘇台灣限定口味。
▲▼今年初來自日本九州的超人氣鬆餅店在民生社區開幕大受歡迎，不少民眾甘願排隊等候用餐，開幕一年後店家也宣布將在松山文創園區旁開設分店，店內裝潢同樣走溫暖、舒適的氛圍，為了慶祝開設分店，特別推出「台灣限定」的抹茶系列餐點、精選堅果豆乳飲品等。(下圖／九州鬆餅提供)
今年初來自日本九州的超人氣鬆餅店在民生社區開幕大受歡迎，不少民眾甘願排隊等候用餐，開幕一年後店家也宣布將在松山文創園區旁開設分店，店內裝潢同樣走溫暖、舒適的氛圍，為了慶祝開設分店，特別推出「台灣限定」的抹茶系列餐點、精選堅果豆乳飲品等，營業時間也不同於民生社區店的11點開始，松菸店提早9點半開始營業，店裡也有部分區域規劃為雜貨販售。
▲▼來自北海道小樽的洋果子舖，也看準下午茶商機4月底來台開設第一間同名咖啡廳，最知名的雙層乳酪蛋糕曾在日本掀起一股熱潮，成為遊北海道的人氣伴手禮，來台後為了保有日本風味，台灣店的乳酪蛋糕都是冷凍空運來台、鬆餅使用北海道的小麥粉來製作。
另外來自北海道小樽的洋果子舖，也看準下午茶商機4月底來台開設第一間同名咖啡廳，最知名的雙層乳酪蛋糕曾在日本掀起一股熱潮，成為遊北海道的人氣伴手禮，來台後為了保有日本風味，台灣店的乳酪蛋糕都是冷凍空運來台、鬆餅使用北海道的小麥粉來製作、抹茶飲品則是選用在京都擁有300年歷史老店「丸久小山園」的抹茶粉、也請日本主廚獨家開發台灣限定的米飯類輕食。
▲▼右下專為台灣推出一款限定口味「台北甜甜圈」，甜甜圈中裝滿卡式達醬，再淋上美國楓糖漿，寫上台北地標「101」字樣，以及造型超可愛的「巫毒娃娃甜甜圈」。
▲▼從高雄起家的超夯可麗餅，也在12月中進駐松菸商圈。（圖／Fun Tower 日本軟式可麗餅）
從高雄起家的超夯可麗餅，也在12月中進駐松菸商圈，店家遠赴日本學習軟式可麗餅，號稱好吃程度不輸東京原宿的人氣可麗餅，用量十分大方，馬卡龍、香蕉、草莓、水蜜桃等，繽紛顏色讓可麗餅就像一朵花般，視覺效果100分，對於食材也很講究，使用法國進口的動物性鮮奶油、香港超人氣的La Rose馬卡龍和日本明治冰淇淋，讓台北民眾輕鬆品嚐到來自日本的可麗餅口味。
◎首圖來源：九州鬆餅
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