八爪魷魚爬上桌、夢幻炸雞翅　日韓居酒屋大PK！

不只韓國烤肉、炸雞盛行，近來還有韓國主廚來台開韓式漢堡店，東區巷弄更即將開出一家韓風居酒屋，酥脆魷魚沾上起司、年糕鍋，是韓國首爾的美食名店;另外在信義商圈也即將在11月底開出一家日式居酒屋，其中香嫩多汁的「夢幻炸雞翅」（幻の手羽先）是店中招牌。

 ▲▼即將在台灣開幕的韓式居酒屋。(圖/Uncles Taiwan 엉클스 대만)

吃膩了台北街頭的韓式烤肉店，現在有業者引進韓國首爾的海鮮炸魷魚炒年糕，標榜是全台灣第一家的韓式居酒屋，超大隻的酥炸魷魚搭配韓式年糕鍋一起享用，最後還可以加點炒飯搭上年糕鍋的醬汁，還有烤雞翅、烤牛肉、飯糰等小菜，當地韓國人還會來瓶啤酒，是韓國人推薦的在地美食。

 ▲▼日本知名連鎖店「世界的山將」（世界の山ちゃん）將在11月28日於信義商圈開幕。（圖／世界的山將（世界の山ちゃん）提供）

另外日本知名連鎖店「世界的山將」（世界の山ちゃん）是1981年於名古屋創始的居酒屋，在日本國內外有超過70家的分店，泰國、香港都有分店，目前也即將在11月28日於信義區開設台灣首店，且考慮到台灣人愛吃消夜和周邊消費型態，營業時間從下午5點至凌晨12點，也將在店內規劃台灣特有的特色料理，目前店內提供有炸物、沙拉、生魚片、啤酒等居酒屋菜色，其中招牌雞翅被譽為「夢幻炸雞翅」（幻の手羽先），使用獨家的醃漬醬料，在日本也頗受好評。