日本是許多台灣旅客喜愛的旅遊地之一，隨著秋天到來，除了賞楓之外，日本旅遊網站發現，許多觀光客打破以往都市行程，紛紛到日本各地體驗鄉村古味，像是到傳統溫泉旅店，品嚐旅店牧場的新鮮雞蛋；到白山市的高山旅店裡，吃到由純淨地下水種植並烹煮而成的日本越光米，品嚐用傳統日式火爐方式烹調的山村料理，來感受日本農村閒暇時光，而旅遊網站也嚴選了3家在建築、傳統美食上都兼具特色的旅店。
◎茅葺之鄉的藥師溫泉旅籠
◎一里野高原洛安酒店
走走傳統日式風的一里野高原洛安酒店，有古樸的和室、露天溫泉、日式雙推門和地爐，最特別的是擁有百年歷史的傳統日式火爐，可以吃到現烤的串燒、野菜料理等，最令遊客稱道的還有當地農家運用石川縣白山的純淨地下水種植、烹煮而成的日本越光米，還有用繩子綁也不會崩塌散落的白山堅豆腐，搭配串燒和季節野蔬，讓饕客嚐到新鮮美味。
同樣距離東京只有2小時左右的車程，自然的田野風格又是著名的溫泉區，每年都吸引許多慕名前來的遊客，雉雞料理是這裡最大的特色，雉雞是日本稀有物種，因富含胺基酸且熱量較低，散發出的軟嫩香甜口感深受女性喜愛，另外在這裡還有新鮮的生魚片、養生藥膳鍋等道地美味。
◎圖片提供：樂天旅遊，首圖為_日本茅葺之鄉藥師溫泉旅籠提供的季節美食。
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