出國旅行,想品嚐美食卻又不想花掉大把鈔票和時間上餐館?其實在國外有許多「餐車」,不僅提供琳瑯滿目的食物選擇,美味指數也是不在話下。看過電影「五星主廚快餐車嗎」?想要體驗快餐車的魅力,一定要到澳洲布里斯本走一遭。
布里斯本,這個集世界知名美食和特色小吃大成的美食軍團,許多快餐車以不讓餐廳主廚專美於前的烹飪技術和海納百川的豐富變化迅速征服了當地居民的胃,搖身一變成為布里斯本最令人垂涎的移動風景,同時也被許多媒體評為布里斯本旅遊的Must do項目之一,昆士蘭旅遊局就整理出10個到訪這裡絕不可以錯過的快餐車,快來跟著鍵盤先瀏覽一番。
◎The Bun Mobile
在一個以西方移民佔大多數的城市裡,最受歡迎的快餐車賣的食物竟然是台灣夜市常見的割包!The Bun Mobile是布里斯本第一輛快餐車,手工製作的麵皮和嚴選新鮮的食材是最大賣點。除了豬肉之外,還有和牛和碳烤照燒雞肉兩種台灣沒有的豪華版可以選擇。
◎King of the Wings
King of the Wings是澳洲最先開賣美式炸雞的快餐車,他們的炸雞翅香脆多汁,共有酸、甜、辣等五種口味,其中最特別的是用蜂蜜和辛香料調味的「Bee Sting」,值得一試。
▲汁多味美的炸雞翅是街頭人氣王。(圖/昆士蘭旅遊局提供)
◎Juan More Taco
想吃好吃又道地的墨西哥捲餅,上網追蹤Juan More Taco的落腳處就對了!不論是牛肉、豬肉、雞肉、蔬食或季節限定口味,配上一杯特製的傳統墨西哥飲料,絕對令人難忘。
▲Juan More Taco的墨西哥捲餅美味又道地。(圖/昆士蘭旅遊局提供)
◎Pizzantica
販賣正宗拿坡里披薩的Pizzantica是許多老饕的最愛,他們的手做麵糰、天堂般恰到好處的烘烤溫度,以及不斷推陳出新的豐富菜單,要讓人百吃不厭。
▲快餐車把香氣四溢的正宗拿坡里披薩送到面前。(圖/昆士蘭旅遊局提供)
◎ViraLata
對巴西移民來說,再也沒有什麼食物可以比ViraLata的家鄉味更具有療癒效果。事實上,他們也是當地公認最棒的巴西美食。用琥珀啤酒燉煮6個小時的和牛堡是最受歡迎的招牌菜之一。
◎Local Mobile Deli
店名或許不太有創意,但賣的三明治卻是貨真價實,絲毫不馬虎。從食材的煙燻、醃製、料理到麵包的發酵和烘烤都不假手他人,嚐得到食物的原味。
▲美味快餐車已成為布里斯本最誘人的移動風景。(圖/昆士蘭旅遊局提供)
◎How We Rolls
新鮮現做的烤奶油麵包裡塞滿了自製燻肉、私房醬料和五顏六色的沙拉,光看就令人食指大動。從主食、配菜、甜點到飲料一應俱全。
◎Chip Tease
這輛復古餐車是薯條愛好者的天堂,五花八門的沾醬和配料令人忍不住每一種都想試。他們甚至有加拿大魁北克的傳統小吃poutine—在金黃酥脆的炸薯條上面放起士塊,再淋上熱騰騰的濃稠肉汁,風味獨特!
◎That BBQ Joint
肉食族夢寐以求的道地美國南方烤肉,讓你可以扔掉刀叉和拘束,要用手指就能盡情享受大口吃肉的樂趣。That BBQ Joint餵飽你的肚子,也滿足了你的靈魂。
◎The Doughnut Bar
外觀色彩繽紛、裝飾精美,裡面塞滿花生醬和起士蛋糕的甜甜圈,可愛到教人捨不得一口咬下。對熱愛甜食的人來說,The Doughnut Bar無疑是最甜美可人的生活小確幸!
▲The Doughnut Bar的甜甜圈可愛到爆表。(圖/昆士蘭旅遊局提供)
Blueseeds天然初萃精油