全日本有300間的平價連鎖豬排專賣店「吉豚屋」(Katsuya)，即將來台開設首間分店，地點選在台北車站商圈內的「HOYII北車站」和億生活商場，預計8月8日正式開幕;另外同樣來自日本，主打美味天丼，獲得日本金賞的天吉屋，則選在今天進駐台北信義區開設台灣第5間分店。
▲全日本有300間的平價連鎖豬排專賣店「吉豚屋」(Katsuya)登台了。
▲日本火紅豬排專賣店「吉豚屋」，一整年總來客數量超過3000萬人次。
▲吉豚屋價格從最便宜的129元吉豚豬排丼到200多元的豬排定食，要打造全台最「平價」的連鎖豬排料理。
一整年總來客數量超過3000萬人次的火紅豬排專賣店「吉豚屋」，繼進軍香港、韓國、泰國等地後，希望讓全亞洲人品嚐到美味又平價的豬排，選擇在今年進駐台灣，引進全球獨家自動炸豬排機，放入恆溫175度的滾油中，平均約3.5分鐘就能炸好一片豬排，更從日本空運獨家麵包粉與全系列醬料，延續日本道地美味。
▲引進全球獨家自動炸豬排機，第一步先將豬排放入175度的滾油中。
▲炸好後自動緩緩上升。
▲炸好了！
日本吉豚屋會長臼井健一郎也特地來台，提到「炸豬排」其實是日本國民美食，但他發現目前台灣市場中日系連鎖豬排品牌，價格大多落在300至500元間，而吉豚屋價格從最便宜的129元吉豚豬排丼到200多元的豬排定食，打造全台最「平價」的連鎖豬排料理。
▲曾在2014年11月在日本全國丼聯盟舉辦的比賽中，一舉得到金賞肯定的天丼天吉屋。
另外同樣來自日本，自2013年進駐台灣的金賞天丼天吉屋，曾在2014年11月在日本全國丼聯盟舉辦的比賽中，一舉得到金賞肯定，招牌就是一整碗快滿出來的炸物，而天丼就是把各式食材沾裹上麵糊，以胡麻油酥炸後鋪在米飯上，再淋特調醬汁的一種丼飯，過往開幕總是吸引排隊人潮，這次選在台北一級消費戰區開設台灣第5家分店，讓台灣民眾不用特地搭飛機到日本，就能品嚐道地的好味道。
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