曾經獲得最專業旅遊雜誌《新假期周刊》票選的《2014亞洲必吃食店大獎》中，最夯的韓國必吃美食「八色韓式烤肉」即將在8月1日開幕，但8月份用餐時段已全部額滿，可見熱門程度，而到底有什麼獨特魅力？
▲▼在東區韓式百貨一旁巷弄內，韓國第一燒肉品牌八色韓式燒肉進軍台灣，主打8種特殊口味的豬五花肉，8月1日即將開幕。
業者表示，2007年開業至今，該店在韓國有36間分店、在歐美、日本、馬來西亞及大陸等分店已破百間，台灣首店就座落於忠孝東路巷弄內，主打人參、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬(味噌)、辣椒醬等8種獨特醬料，而店內只提供厚切五花肉，部分醬料、海苔也是由韓國原裝進口，更有專人桌邊服務，只要等著大快朵頤就好。
▲▼貼心的桌邊服務，只需要等著大快朵頤就好；最有名的八色套餐可以吃到人蔘、紅酒等口味的豬五花。
而正宗的韓國燒肉怎麼吃？第一塊可以先吃原味，接著可以搭配像是廣東A菜、大陸妹、娃娃菜以及罕見的芝麻葉等包裹食用，可以隨個人喜好加上辣醬、杏鮑菇等等；其中芝麻葉栽種不易，嚐起來有清香薄荷味，是搭配烤肉最佳主角，但因氣候因素不是常有，要吃到也得碰運氣。
▲▼據說台灣人吃燒肉比較不愛配菜，但韓式燒肉就是要包生菜吃，一方面也可以去油解膩，另外套餐也有附贈大醬湯。
韓式燒肉風潮席捲台灣，除了這間八色韓式烤肉，在此之前的Honey Pig韓式燒肉則是主打24小時不打烊，店裡必嚐的豬肉是選用台灣豬製作，特別推薦五花豬，牛肉則是選用Choice級的美牛，搭配麻油和胡椒粉特調醬汁、辣味醬以及Honey Pig特有酸甜醬，享受韓國直送的口感，從鐵皮裝潢重現早期韓式BBQ的氛圍到使用特別設計的銅盤，不管餐具、醬料、小菜通通都是「韓國直送」，就是要讓台灣人享受到最道地的韓國烤肉。
▲▼怕衣服或包包會有味道，可以放到座椅下方的鐵桶內。
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