(網路新聞中心/馮珮汶)
台灣食安風暴,飲品問題一波波,讓消費者更重視「品質」更勝於「價格」,看好國內高達600億飲品商機,在全球已經有339間店鋪的澳洲第一果昔品牌「Boost Juice Bars」進軍台灣,首間店就開在交通樞紐台北火車站。
亞都麗緻集團旗下亞緻餐飲獲得Boost台灣獨家代理權,引進澳洲第一果昔品牌Boost Juice Bars,開出全台首間門市,該品牌每年賣出的果昔可以堆7000座台北101這麼高,在台灣試營運期間每天銷售超過300杯。
除了將團隊同仁先送至澳洲培訓,澳洲總部也特地安排國際營運總經理Clare Morrison及墨爾本門市店長2位同仁專程來台駐點1個月,目前店內有超過20種台灣在地採收的天然蔬果,以急速冷凍技術保存原汁原味,還有從澳洲專利來台的低脂優格,製作過程不加糖、水,店家強調可以喝到最新鮮的原味。至於價格方面,據說是比澳洲便宜,澳洲一杯大約180元台幣左右(價格依匯率變動),台灣則是100到155不等。
▲榨果汁時為了降低噪音,另外放入隔音罩內。
標榜低脂果汁,最低的只有100卡、最多不過500大卡,全球最暢銷的就是低脂果昔系列;其中又以以芒果、香蕉及香草優格所製作的芒果魔力低脂果昔賣得最好;夏天建議可以點以水果雪酪為基底,結合檸檬、莓果及芒果等酸香十足的清爽酷雪;喜愛鮮榨果汁的顧客,甚至還可自行選擇喜愛水果,調製個人化的新鮮果汁。
▲藝人蔡詩芸也前往站台。
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