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鯖魚節即將開幕 現烤肥美多汁

記者 簡大程 宜蘭 報導
發佈時間:2005/10/26 09:44
最後更新時間:2016/05/16 07:06

時序入秋,也是宜蘭南方澳漁港鯖魚盛產的季節,為了推廣便宜又好吃的鯖魚,蘇澳區漁會將在11月5日和6日舉辦鯖魚嘉年華會,要讓民眾知道鯖魚便宜又營養的好處。

在辣妹的熱歌勁舞聲中,南方澳港區內,載魚卡車絡繹不絕,熱鬧宣告鯖魚季來臨,附近民眾趕緊趁著漁獲下船掉滿地,搶著把一尾尾肥美的鯖魚裝進塑膠袋,免費加菜。記者:「來撿魚嗎?」民眾:「對啊,來撿魚。」

剛進港的新鮮鯖魚,在炭火燒烤下,滲出肥美油脂,讓人口水直流。民眾:「這樣烤比較好吃,也比較好看。」

不但有辣妹養眼,還有100箱免費啤酒,碳烤鯖魚配上冰涼啤酒,民眾吃的High翻天。

鯖魚含有豐富DHA,不但營養價值高,盛產時價格又便宜,現在吃正是時候。宜蘭縣副縣長陳忠茂:「(鯖魚)營養成分很高,跟鮪魚一樣,又可以防止血管硬化。」

燒烤鯖魚一尾只要20塊,配上冰涼啤酒,絕佳風味讓你停不下嘴。

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