嘉義文化路夜市美食名店「珍珍海產粥蚵仔煎」搬新家啦!全新店面不僅環境更舒適寬敞,還有冷氣吹~原本的招牌必點三寶:煎虱目魚肚、蚵仔煎、海產粥,通通健在!更棒的是,即使換了新店面,菜單和價格都維持不變喔!趕緊一起來看看吧~
嘉義夜市宵夜傳奇搬新家
「珍珍海產粥蚵仔煎」是嘉義文化路夜市的知名宵夜美食,因為營業時間開到凌晨4點,是夜貓族吃宵夜的好去處!原先的路邊攤如今搬家有了獨立店面,招牌是十分顯眼的大紅色,新店址就位在嘉義市東區民族路151號,知名排隊美食「民主火雞肉飯」隔壁。全新店面不僅乾淨舒適,完全沒有油煙味,還有冷氣吹不怕流汗,座位數也比以前增加了不少。唯一可惜的是營業時間改為中午11點至晚上7點,不再提供宵夜囉!





招牌必點「珍珍三寶」
老饕都說來到這邊絕對不能錯過的,就是招牌必點「珍珍三寶」:煎虱目魚肚、蚵仔煎跟海產粥。首先看看料多味美的「海產粥」(110元),碗裡滿滿的海鮮配料給得絲毫不手軟,米粒保有顆粒感不軟爛,湯頭鮮甜爽口,再撒上一點胡椒提味,超級銷魂!金黃誘人的「煎虱目魚肚」(150元),外皮煎得酥酥脆脆,魚肚塗抹薄鹽再下鍋香煎,肉質鬆軟,鹹香唰嘴,吃起來完全沒腥味。




「蚵仔煎」老饕激推嘉義前三名
最後來看看鎮店之寶「蚵仔煎」(80元),一上桌蛋香四溢,邊邊煎得超酥脆,一口咬下,飽滿的蚵仔鮮味在嘴裡爆發,麵糊的部分相當Q軟,醬料雖然偏甜了點,但整體組合很對味!許多在地人都說,珍珍的蚵仔煎絕對稱得上是!雖然搬了新店面,但是料理的團隊依舊是原班人馬,經典傳奇絲毫沒走味!下次來到嘉義遊玩,別忘了繞過來民族路嘗嘗全新的珍珍海產粥蚵仔煎!

【店家資訊】
地址:嘉義市東區民族路151號
電話:0902-233-033
營業時間:週一至六11:00~19:00(週日休)
原文請見:嘉義夜市傳奇宵夜搬新家!必點蚵仔煎+海產粥+煎虱目魚,好味道依舊不漲價
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