隱身在台北巷弄間的鵝肉推薦!食尚部落客開箱這家「清河鵝肉」,低調地藏身在自家車庫裡,如果不注意,路過時可能根本不會發現它的存在。這家店從早上6點就開始營業,被稱為「天母最狂台式早午餐」。經營至今已超過40年,人氣依舊不減,無論是內用還是外帶,店內總是人潮不斷,就算不是用餐時間也依然熱鬧。來這邊必點的「煙燻鵝肉」,每日限量供應,往往開店不久就賣完,想品嚐這道美味,就得早起卡位才行!
天母隱藏版「台式早午餐」


鮮嫩鵝肉皮Q多汁
點餐時,直接跟老闆說1份鵝肉,老闆確認我們人數就給這樣一盤,結帳才發現是200元,老闆應該是算人頭的,每人只要100元,價格非常實在。這邊的鵝肉很嫩、很扎實,有咬勁又不柴,咬下去都是肉汁,超好吃啊!鵝皮也是一絕,搭甜辣醬跟薑絲非常速配,客氣地老闆說,醬不夠還可以加喔!另外還點了「鵝腸」(60元),吃起來又脆又新鮮,配甜辣醬、香菜和薑絲就是100分!相當特別的「鵝血」(45元),處理得非常好,沒有任何腥味,口感很Q,還有點甜甜的,非常推薦!




主食的部分,這天點了切仔麵,麵體選的是「油麵」(45元,小碗、70元,大碗),口感有點讓人驚豔,和以往吃的不太一樣,麵條較粗,口感又Q,加上油蔥和甜麵醬實在唰嘴。「米苔目」(45元,小碗、70元,大碗)口感Q,米心飽滿,是好吃的米苔目。「餛飩湯」(45元)裡面有5顆餛飩,外皮略厚的餛飩,內餡扎實,湯頭和米苔目應該是一樣的,也是偏油。老闆看我拍照就推薦「煙燻鵝肉」是招牌必點,可惜幾乎都是剛營業不久就賣光,想吃可以先訂,推薦給大家!




地址:台北市士林區德行東路129巷10號
電話:02-2835-1769
營業時間:週二、三、五至日06:00~13:00、17:00~20:00(週一、四公休)
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