天母巷弄高CP值鵝肉！「限量煙燻鵝」皮Ｑ多汁　晚來吃不到

隱身在台北巷弄間的鵝肉推薦！食尚部落客開箱這家「清河鵝肉」，低調地藏身在自家車庫裡，如果不注意，路過時可能根本不會發現它的存在。這家店從早上6點就開始營業，被稱為「天母最狂台式早午餐」。經營至今已超過40年，人氣依舊不減，無論是內用還是外帶，店內總是人潮不斷，就算不是用餐時間也依然熱鬧。來這邊必點的「煙燻鵝肉」，每日限量供應，往往開店不久就賣完，想品嚐這道美味，就得早起卡位才行！

天母隱藏版「台式早午餐」
天母美食推薦「清河鵝肉」，營業時間早上６點就開賣，店面開在低調巷弄中，又藏在自家車庫的鵝肉店，生意依然超好！菜單選擇真多，有飯類、麵類、鵝肉麵類、鵝頸麵類、餛飩麵類、黑白切小菜等，來這邊必點煙燻鵝肉、鵝肝和鵝胗，中午來的時候已經賣光，下次想吃可以先打電話預訂！鵝肉切盤可以跟老闆說個價格，老闆會看人數切出分量，不會亂喊價，也不會故意切很多，算是很正當的生意人！而且一家人都非常客氣！

鮮嫩鵝肉皮Ｑ多汁

點餐時，直接跟老闆說１份鵝肉，老闆確認我們人數就給這樣一盤，結帳才發現是200元，老闆應該是算人頭的，每人只要100元，價格非常實在。這邊的鵝肉很嫩、很扎實，有咬勁又不柴，咬下去都是肉汁，超好吃啊！鵝皮也是一絕，搭甜辣醬跟薑絲非常速配，客氣地老闆說，醬不夠還可以加喔！另外還點了「鵝腸」（60元），吃起來又脆又新鮮，配甜辣醬、香菜和薑絲就是100分！相當特別的「鵝血」（45元），處理得非常好，沒有任何腥味，口感很Ｑ，還有點甜甜的，非常推薦！

銅板價主食CP值高

主食的部分，這天點了切仔麵，麵體選的是「油麵」（45元，小碗、70元，大碗），口感有點讓人驚豔，和以往吃的不太一樣，麵條較粗，口感又Ｑ，加上油蔥和甜麵醬實在唰嘴。「米苔目」（45元，小碗、70元，大碗）口感Ｑ，米心飽滿，是好吃的米苔目。「餛飩湯」（45元）裡面有５顆餛飩，外皮略厚的餛飩，內餡扎實，湯頭和米苔目應該是一樣的，也是偏油。老闆看我拍照就推薦「煙燻鵝肉」是招牌必點，可惜幾乎都是剛營業不久就賣光，想吃可以先訂，推薦給大家！

清河鵝肉
地址：台北市士林區德行東路129巷10號
電話：02-2835-1769
營業時間：週二、三、五至日06：00～13：00、17：00～20：00（週一、四公休)
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