誰說中秋節一定要多人揪團才能烤肉？台南這家１人也能爽吃的單人燒肉「松笠屋」，每個座位都是半包廂式設計，不用和陌生人尷尬併桌，也不用擔心受到旁人打擾，桌前還有設置電視、無線網路、充電座，可以舒舒服服觀賞Netflix、YouTube影片，享受１個人的快樂烤肉時光。
全台最爽單人燒肉
「松笠屋」地點就在好市多斜對面，走路過來才２分鐘，店外就是機車停車場，汽車也可以停在路旁的公有收費汽車停車格。進到店裡覺得愈看愈熟悉，好有親切感，很像以前念書時期的K書中心，每個座位都是半獨立包廂的樣子，老闆說「１人燒肉」在國外很流行，希望藉由不一樣的經營模式，讓平常１、２個人用餐的朋友，也有下班後能放鬆的獨立空間。
獨立小包廂還附螢幕
澎派套餐339元起
菜單提供１人套餐、２人套餐和單點，單人用餐低消是１份套餐，價位在339元～468元之間，今天點了「單人豬五花套餐」，隨餐有附湯、米飯、小菜、包肉生菜、鮮蔬沙拉、肉品豬五花各１份。豬五花油脂比較多、不用抹油，可以直接放上烤盤，把它煎到焦焦的就能把油都逼出來，帶點焦香味再搭配白飯就是好吃。附餐沙拉有玉米、洋蔥、生菜等，再淋上醬汁，吃起來很清爽很開胃。日式風味的味增湯料算滿多的，配料有紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、柴魚片等。
生菜包牛板腱清爽開胃
其他肉品推薦牛板腱、雞腿肉。「牛板腱」簡單說就是牛里肌的部位，因為切成薄片，所以煎個幾秒鐘翻面帶點粉紅色就好了，撒上海鹽直接吃原味，或是來個韓式吃法用生菜包肉，再加些蒜頭、泡菜，或是用吐司包著肉片的台式吃法都可以。雞腿肉因為帶點厚度，所以熟得比較慢，用小火慢慢煎，再撒七味粉或沾點燒肉醬，簡單的調味就可以吃了～
冰品、飲料無限享用
店內的飲料和冰淇淋都是自助任你吃，飲料有麥茶跟檸檬水，冰淇淋的口味不是固定的，像我這次吃到的是香草、香檳葡萄、炭燒咖啡３種口味。香草口味添加了香草籽，香檳葡萄裡頭還有葡萄粒，炭燒咖啡口味吃起來滿像在咖啡廳聞到的味道～
台南燒肉店也算滿多家，但是專為１人、２人打造的卻不多。這間「松笠屋」就是標榜１個人也能吃的燒肉，空間都是獨立的，還有附電視、手機充電頭，提供１個下班後也能舒適用餐的環境，完全不擔心會被打擾，而且餐廳外面就有機車專屬停車格，汽車停路邊也很方便，推薦給大家。
【更多精彩內容，請上《食尚玩家》官網及下載食尚玩家APP，未經授權，請勿轉載！】
原文請見：南人幫-Life in Tainan
◤Blueseeds永續生活◢
