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就是這一味!彰化60年「老字號八寶冰」 35元加爆8種料

責任編輯 顏婕儒 錢照融 報導
發佈時間:2023/09/27 15:52
最後更新時間:2023/09/27 15:52

中秋連假返鄉,彰化人肯定要來回味這一攤!食尚小編推薦這家位在員林市場附近的60年老字號「番薯市八寶圓仔冰」,不僅在地人從小吃到大,就連結婚生子回老家也一定會帶小孩回來吃!來這裡必吃招牌八寶冰,加爆8種料竟然只要35元!另外還要再點個燒麻糬湊1套,才是在地人的標準吃法!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步吃冰去~


「番薯市八寶圓仔冰」位於員林第一市場附近。(圖/霸子。食樂拼圖提供)

 

彰化60年「老字號冰果室」


 
「番薯市八寶圓仔冰」位在熱鬧的員林第一市場附近、剛好在光明街與惠來街口處,開業至今已超過60年歷史。內用座位有分2區,一邊是方桌椅,另一邊則是圓桌。招牌主打的八寶圓仔冰、燒麻糬,1份都是35元,詳細的冰品及果汁價目表都掛在牆上。冰品的部分另有鳳梨冰、酸梅冰、蜜豆冰等,還有雞蛋牛奶冰、四果蜜餞冰這類冰果室會出現的品項,現打果汁的選擇也不少,還有賣番茄、西瓜、鳳梨等水果切盤,非常有懷舊感。


每份有2顆燒麻糬,有花生、芝麻、綜合口味。(圖/霸子。食樂拼圖提供)

 

沾粉麻糬香Q有嚼勁


周遭有很多居民會來外帶燒麻糬,大鍋裡一顆顆麻糬疊在一起,看起來真療癒~每份燒麻糬會有2顆,可以選花生、芝麻或是綜合口味。花生口味吃得到麻糬本身的甜味,還有花生粉的香氣,花生粉帶有小顆粒,會愈嚼愈香。芝麻口味比較沒那麼甜,黑芝麻粉吃起來細緻,香氣也很足,很受女生青睞。燒麻糬是屬於外皮軟,中間帶有Q彈口感的那種,吃起來帶點咬勁,搭配外圍的花生粉、芝麻粉相當好吃。


八寶冰共有圓仔、脆圓、綠豆等8種配料。(圖/霸子。食樂拼圖提供)

 

「滿料圓仔剉冰」CP值爆表


 
「八寶圓仔冰」每碗35元,八寶配料都在底部,上頭會蓋滿剉冰,吃的時候要從底部拌上來吃。裡頭的圓仔是塊狀的,而非常見的圓形模樣,吃起來有著QQ咬勁,愈吃愈能感受到糯米的甜味。帶點透明狀的是脆圓,吃起來會比較脆彈些,其他還有綠豆、紅豆、大豆、花生、地瓜等配料,再搭配一些水果像是鳳梨等,整體糖水的甜度也挺剛好的,充滿傳統古早味。這天還點了1杯木瓜牛奶,喝起來很濃郁,甜度適中,是牛奶比例較多的木瓜牛奶。

 

在地人從小吃到大的「番薯市八寶圓仔冰」,燒麻糬外軟內Q,我個人很喜歡,花生甜、芝麻香各有特色,搭配傳統古早味的八寶圓仔冰,是便宜又好吃的組合!難怪炎熱的午後,很多人都會來這吃冰消暑氣。外地朋友如果有造訪員林,別忘了來這邊吃碗八寶圓仔冰或是燒麻糬再走喔!
 

原文請見:35元加爆8種料!彰化60年「老牌八寶冰」在地從小吃到大,香Q燒麻糬也必點
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原文出處:霸子。食樂拼圖

 

食尚部落客

#彰化美食#彰化小吃#刨冰#剉冰#古早味#老字號#老店#麻糬#燒麻糬#木瓜牛奶

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