台北爌肉飯哪家最好吃?這間一定榜上有名!食尚小編推薦這家「一甲子餐飲」,不僅連續3年入選米其林必比登推薦,想吃更得先排半小時起跳~招牌就是這碗焦糖色澤超誘人的爌肉飯,搭配辣菜脯鹹香唰嘴,配菜豆干更是厲害!內行的標配都點爌肉飯+刈包和1碗湯,特別的「魚丸油條湯」別處可喝不到~快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃!
連3年必比登推薦強者
萬華這家「一甲子餐飲」從2020年起連續3年入選米其林必比登推薦,地點位在康定路上、機車行旁邊,騎樓底下坐滿客人,旁邊還有排隊外帶的人龍。菜單提供爌肉飯、刈包、滷肉飯、肉粽、碗糕、刈包、豬血豬腸湯和魚丸油條湯,每次經過都要排隊,得獎後人潮更誇張!網路推薦必吃的爌肉飯是招牌,很多人都點爌肉飯、刈包配1碗魚丸油條湯的組合。
焦糖色爌肉油亮誘人
獨特「魚丸油條湯」也必嘗
「刈包」外皮富有彈性,咬下去鬆軟綿密,內餡夾入肥肉較多的爌肉,以香菜、花生粉和酸菜增加風味,鹹香酸菜中和了油膩感,整體味道還不錯。「魚丸油條湯」湯頭像是熬了很久的大骨湯,充滿胡椒香氣,入口滿載濃郁,加了油條的口感很特別,軟軟的油條和魚丸組合很搭。推薦大家若有機會來這吃焢肉飯,可以加點1碗湯享用。
原文請見:排隊半小時起跳!台北「超強爌肉飯」連3年必比登推薦,配鹹香辣菜脯超唰嘴
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原文出處:陳小可的吃喝玩樂
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