嘉義有地方媽媽為了挑食兒子,激發出潛力,推出各種造型包子饅頭,最後乾脆創業,這次搭上大王具足蟲熱度,也成功做出超逼真的饅頭版大王,讓饕客讚嘆根本是藝術品。
業者林珈妤vs.記者:「要開始一層一層的黏上去,這樣做一個大概要多長時間要15分鐘要注意發酵的程度,表皮又不能太乾也不能太濕,太發的話它外皮又會的很粗糙,然後又發黃。」
先搓好長長的身體,在按照不同部位將麵團分解,分割成需要的形狀,逐一疊加,不時噴水加強沾黏,就像是藝術作品般,每個細節都不馬虎
業者林珈妤:「我大兒子挑食不吃東西,然後很瘦啊自己做包子他又不吃,然後就很懊惱,所以有一天我就捏了一個小豬,然後啊下課回來就一口氣把它吃光,我就想說小豬肉包可以讓小朋友食慾大開,那我是不是可以把它做成商品來販售。」
把吃饅頭變的有趣,多虧了老闆娘挑食的兒子,激發出地方媽媽潛力,從卡通可愛的小豬包子,除了肉餡之外,還包入整顆滷(鳥)蛋,營養兼顧美觀,為了吸引孩子目光,挑戰的造型越具難度,也成了店裡特色
民眾劉先生:「因為前一陣子日本很流行什麼具足大王蟲的那個,然後很快的他們這間店,就跑出了它們的饅頭,然後我就是才發現說,原來有一個店這麼可愛這麼有巧思。」
宮崎駿動畫天空之城的王蟲,做的維妙維肖,這次推出大王具足蟲造型饅頭,也難不倒老闆娘,讓許多不敢品嘗大王具足蟲的民眾,也能跟風拍照打卡秀一波
民眾李小姐:「這個熊麻吉的,這蠻特別的,因為她做的也比較逼真一點,然後其他間沒看過。」
接受各種挑戰,還有客製化祝壽的壽桃饅頭和超大紅龜饅頭,不只造型卡哇伊,內陷也不馬虎,除了Q彈有嚼勁的饅頭之外,要在饅頭界生存,如何推陳出新,打造高"顏值"饅頭吸引饕客上門,也是一大挑戰。
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