免衝台中就能吃！源自台中的「爆汁湯包」竟悄悄來到中壢開店了！湯包不僅有多達7種口味可以選，除了常見的絲瓜、蝦仁口味外，竟然還包入鮮蚵！晶瑩剔透的薄皮輕輕一劃就爆開，流出鮮甜湯汁，真是太誘人啦～營業時間還從中午開到凌晨1點，晚下班或是夜貓子都能吃得到！
「古猗園灌湯包」起源於台中，目前在台中有２家店、高雄也有２家店，桃園的第一家則位在中壢中美路上，附近有路邊停車格、付費停車場，就算從中壢SOGO百貨、中壢威尼斯影城步行前來也不算太遠，整體的交通便利是還算不錯。餐點有提供內用以及外帶，廚房的透明隔間可以看到師傅們手工捏湯包的身影，菜單除了灌湯包之外，還有湯品、麵類、各式小菜、豆米漿等飲品可以選擇。
鮮蚵口味別處吃不到
「鮮瓜灌湯包」（90元），內餡主要是絲瓜、蔥、豬肉等，外皮輕輕一撕就破，飽滿的湯汁瞬間流出，口味算是清爽型，再搭配薑絲、醬油、辣椒等提味更加分。內用限定的「有夠蝦灌湯包」（160元），半隻蝦外露在湯包上，一端上桌，就讓人直呼太浮誇！在視覺上真的很吸睛。內餡主要是豬肉與脆彈飽滿又鮮甜的蝦子，口感與香氣層次都讓人忍不住一口接著一口。同樣是內用限定的還有這款「鮮蚵灌湯包」（100元），鮮蚵熟度拿捏得剛剛好，不會腥反倒還有鮮味，愛吃鮮蚵的朋友千萬不要錯過喔！
炸醬麵也超有料
「炸醬麵」（55元）配料有瘦肉、豆干、小黃瓜、紅蘿蔔、豆芽等，整體搭配起來很豐富，均勻攪拌後麵條也不會太爛，裹著鹹香有味的醬汁配料一起吃很唰嘴。「酸辣湯」（40元）勾芡不會過於濃稠，湯內的配料給得真的很大器，覺得不夠酸的朋友還可以自己再加一點烏醋去做調整。由於餐點都是現蒸或現做，所以需要花點時間等候，但等待是值得，因為他們的用料真的很實在！還沒來吃過的朋友，快快找時間來中壢吃一下台中人氣超夯的湯包吧～
原文請見：台中超夯「爆汁湯包」插旗中壢！包入鮮蝦、絲瓜鮮度破表，還有霸氣鮮蚵口味
【更多精彩內容，請上《食尚玩家》官網及下載食尚玩家APP，未經授權，請勿轉載！】
原文出處：Ann‧榜哥‧生活事務所
◤日本旅遊必買清單◢
