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「爆汁湯包」北上拓店!蝦大到湯包裝不下 咬開秒噴邪惡湯汁

責任編輯 林冠丞 江亭儀 報導
發佈時間:2023/04/05 23:33
最後更新時間:2023/04/05 23:33
「古猗園灌湯包」起源於台中,目前在台中有2家店。(組合圖/Ann•榜哥•生活事務所提供)
「古猗園灌湯包」起源於台中,目前在台中有2家店。(組合圖/Ann•榜哥•生活事務所提供)

免衝台中就能吃!源自台中的「爆汁湯包」竟悄悄來到中壢開店了!湯包不僅有多達7種口味可以選,除了常見的絲瓜、蝦仁口味外,竟然還包入鮮蚵!晶瑩剔透的薄皮輕輕一劃就爆開,流出鮮甜湯汁,真是太誘人啦~營業時間還從中午開到凌晨1點,晚下班或是夜貓子都能吃得到!

菜單除了灌湯包之外,還有湯品、麵類可以選擇。(圖/Ann•榜哥•生活事務所提供)

 
桃園首店地點曝

「古猗園灌湯包」起源於台中,目前在台中有2家店、高雄也有2家店,桃園的第一家則位在中壢中美路上,附近有路邊停車格、付費停車場,就算從中壢SOGO百貨、中壢威尼斯影城步行前來也不算太遠,整體的交通便利是還算不錯。餐點有提供內用以及外帶,廚房的透明隔間可以看到師傅們手工捏湯包的身影,菜單除了灌湯包之外,還有湯品、麵類、各式小菜、豆米漿等飲品可以選擇。

「鮮瓜灌湯包」,外皮輕輕一撕就破,飽滿的湯汁瞬間流出。(圖/Ann•榜哥•生活事務所提供)

鮮蚵口味別處吃不到
 

「鮮瓜灌湯包」(90元),內餡主要是絲瓜、蔥、豬肉等,外皮輕輕一撕就破,飽滿的湯汁瞬間流出,口味算是清爽型,再搭配薑絲、醬油、辣椒等提味更加分。內用限定的「有夠蝦灌湯包」(160元),半隻蝦外露在湯包上,一端上桌,就讓人直呼太浮誇!在視覺上真的很吸睛。內餡主要是豬肉與脆彈飽滿又鮮甜的蝦子,口感與香氣層次都讓人忍不住一口接著一口。同樣是內用限定的還有這款「鮮蚵灌湯包」(100元),鮮蚵熟度拿捏得剛剛好,不會腥反倒還有鮮味,愛吃鮮蚵的朋友千萬不要錯過喔!

「炸醬麵」配料有瘦肉、豆干、小黃瓜、紅蘿蔔、豆芽等,整體搭配起來很豐富。(圖/Ann•榜哥•生活事務所提供)

炸醬麵也超有料

「炸醬麵」(55元)配料有瘦肉、豆干、小黃瓜、紅蘿蔔、豆芽等,整體搭配起來很豐富,均勻攪拌後麵條也不會太爛,裹著鹹香有味的醬汁配料一起吃很唰嘴。「酸辣湯」(40元)勾芡不會過於濃稠,湯內的配料給得真的很大器,覺得不夠酸的朋友還可以自己再加一點烏醋去做調整。由於餐點都是現蒸或現做,所以需要花點時間等候,但等待是值得,因為他們的用料真的很實在!還沒來吃過的朋友,快快找時間來中壢吃一下台中人氣超夯的湯包吧~


原文請見:台中超夯「爆汁湯包」插旗中壢!包入鮮蝦、絲瓜鮮度破表,還有霸氣鮮蚵口味
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原文出處:Ann‧榜哥‧生活事務所

 

 

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