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超級任性!「古早味蕃薯糖」1週只賣2天 在地人也瘋搶

責任編輯 江亭儀 楊絜伃 報導
發佈時間:2023/01/22 11:49
最後更新時間:2023/01/22 11:49
台南關廟附近的超人氣「古早味蕃薯糖」。(圖/熱血玩台南。跳躍新世界提供)
台南關廟附近的超人氣「古早味蕃薯糖」。(圖/熱血玩台南。跳躍新世界提供)

重度嗜甜者看過來!台南關廟有一個超授的小吃攤,專賣「古早味蕃薯糖」,超級香很難不引人注目啊~每到下午茶時段就有一堆人在排隊,吃過1次就上癮!但是老闆超任性,一週只賣兩天,應該可以說是限量版,有去台南的話可以去看看唷~

每逢下午時段就有人群在排隊。(圖/熱血玩台南。跳躍新世界提供)

 
在地人最愛下午茶

台南關廟這間「百頁蕃薯糖」位置不算難找,地點就在關廟市場路口處,味津鄉關廟魯麵和芋香竹筍粥斜對面,都是關廟市場在地人非常激推的小吃美食,非常適合來關廟龍崎半日遊,一路安排吃喝玩樂旅遊喔!以推車販售的蕃薯糖,在現場就可以看到熬煮的過程,阿伯正準備將麥芽糖下鍋,並加入滿滿的蕃薯,那持續撲鼻而來的香氣,讓人忍不住吞嚥了口水~

沒買半斤會後悔

 
這家百頁蕃薯糖是許多關廟人的下午點心,許多內行人一早就會來排隊購買,不過不用擔心人擠人買不到,很多人通常會直接買20元、50元不等,阿伯都會裝給你,固定的售價是半斤70元。真心覺得如果你是第一次吃,又喜歡蕃薯糖這種傳統古早味美食,直接買半斤就對了啦~因為熱血吃完,又忍不住返回來多買了好幾盒!

蕃薯糖超誘人的金黃色澤。(圖/熱血玩台南。跳躍新世界提供)

焦糖色澤牽絲超誘人

熬煮好的蕃薯糖擁有唯美的色澤,那綿密又牽絲的視覺畫面,再加上煮到軟爛甜而不膩口的風味,真的超好吃!如果喜歡吃甜一點,阿伯還會再幫你多加一點熬煮過的麥芽糖,蕃薯糖與麥芽糖一起沾著吃,就是甜蜜的好滋味。熱血超愛這類古早味美食,自己都會買麥芽糖回來吃,更何況是蕃薯糖,完全抵擋不住它的魅力!除了關廟這間蕃薯糖,位於新化老街附近的蕃薯糖也很推薦可以試試喔~

原文請見:1週只賣2天!限量「古早味蕃薯糖」在地人都瘋搶,焦糖色澤還會牽絲超誘人
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原文出處:熱血玩台南。跳躍新世界

 

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