炎炎夏季絕對要吃冰!不管你是喜愛視覺系美食還是配料控,這6家冰品店絕對能滿足你!這次就要介紹位在台南的「爆量系冰品」,除了有珍珠奶蓋瀑布芒果冰之外,還有著隱藏版的滿滿湯圓剉冰;另外12種配料塞滿只要40元的銅板價黑糖剉冰,更是讓你飽到天靈蓋,愛吃冰品的你絕對不要錯過。
玩家:痴吃的玩
台南安平冰店「南泉冰菓室」位於台南安平區安平路上,正對面就是台南運河。「芒果奶蓋布丁冰」(210元)整碗冰鋪滿滿香甜芒果,畫面實在太美好啦!倒入的珍珠隨著奶蓋流下來,有種瀑布般的感覺,鹹甜鹹甜的更有層次。中間的古早味布丁很滑嫩,果然台南的布丁就是100分好吃!還有這款「芒果牛奶冰」(180元)也別錯過,他們家芒果都切得很大塊吃起來更過癮,塊塊都有迷人的芒果香,淋上煉乳跟珍珠視覺感大大加分!
玩家:痴吃的玩
「休閒小站–喵喵冰館」位於安南區安和路上,在台南吃過這麼多家冰店,這間是我看過佛心、最浮誇、便宜到爆的冰店!加入愛玉、仙草、大豆、紅豆、芋頭等12種配料的黑糖剉冰,料多到快爆出來,這樣1碗竟然只要40元!12種配料都是店家自煮,而且都煮得相當出色,尤其是芋頭鬆軟入味,蜜鳳梨也是深得我心,外面少說這樣的量50元起跳了,甚至還沒有這麼多啊,我還真的第一次吃剉冰配料吃到飽飽飽!
03. 阿川古早味粉圓冰 堆成小山「隱藏版湯圓冰」
玩家:大手牽小手玩樂趣
「阿川古早味粉圓冰」應該在地人都很熟悉,這家店原本是在水仙宮市場附近小攤販,後來才搬到康樂市場。來這裡必吃的就是「隱藏版滿滿湯圓剉冰」, IG上只要有這家店的貼文,就一定會有這碗冰,紅白粉圓堆得滿滿滿,像座湯圓小山似的!湯圓口感軟Q,本身也帶有甜味,但要快點吃,不然一直冰著湯圓會變硬,再來湯圓的量真的很多,而且是堆上去的,一不小心湯圓就會滾下來,不過整體來說這碗50元,CP值挺高!
04. 朵雲ICE 古早味「番茄蜜餞牛奶冰」
玩家:愛麗絲的吃不停人生
古早味最消暑!台南吃冰沒有分春夏秋冬的,「朵雲ICE」隱身在台南東區的巷弄內,三角窗的位置挺顯眼的,卡哇伊童趣的招牌設計,來這不只可以吃冰還能拍網美照喔。推薦來這裡必點「番茄蜜餞牛奶冰」(120元),鋪滿了新鮮小番茄,再加上酸甜古早味蜜餞真是絕配,上面還會放上1球番茄梅子冰淇淋,甜度不會太高,老闆娘還會淋上自製梅子醬,讓整體吃起來酸V啊酸V好消暑,吃到最後一口都不會很膩~
05. 小島飲刨 獨特「台南椪餅+黑糖剉冰」
玩家:口袋吃吃五十咩
「小島飲刨」是一間藏身巷弄老宅的冰店,位置超隱密,要走訪前請務必先查好路線圖。沿著狹長的走道,到了店門視野變得開闊起來,店外觀是1棟老宅,被不少植栽包圍,綠色植物沿著老宅生長,再搭配灑下的陽光,根本美得像幅畫!內用低消是1份冰品、飲品、或是點心。
這款「海島黑糖X安平椪餅」(150元)應該是最具有台南特色的冰品了,最頂部有放1塊椪餅,一上桌時超吸睛,以加了黑糖醬的剉冰為基底,在冰裡面放上蜜紅豆以及紅茶凍,上頭有鹽乳輕乳酪泡泡,有點像奶蓋的感覺,吃起來帶點鹹香與滑順的口感,搭著有香甜糖水的剉冰吃,風味協調合拍。
06. 冰ㄉ• かき氷 爆量「荔枝+芒果冰」
玩家:花露露 の花花世界
大熱天就是要吃冰!來台南必吃的超人氣冰品「冰ㄉ• かき氷」,今年夏天季節限定的荔枝、芒果系列冰品,首推「貴妃李好芒」(240元),1碗可以吃到芒果和荔枝太滿足,超愛搭配的李梅醬,酸酸甜甜好加分,有點像蜜餞味,這碗適合2個人一起分享!「芒果火山冰」(170元)則將酸甜的新鮮芒果加上火龍果醬,紅龍果醬的甜香讓冰體很有滋味,吃起來爽口不膩。
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原文請見:老闆太佛心!台南6款爆量系冰品:12種配料40元、堆成小山湯圓冰、椪餅剉冰
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原文出處:食尚部落客
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