明天就是西洋情人節，巧克力已經成為招牌的送禮選擇，不過日本今年很不一樣，在巧克力以外還有多種二月限定甜點，要讓大家留下不一樣的情人節回憶。
顧客：「比想像中要清爽，吃起來沒有罪惡感，三兩口就可以吃下肚。」
記者：「欸？好厲害你看，放了好多的生奶油喔。」
記者：「吃進嘴裡感覺很細密奶味非常重，能夠充分吃得到牛奶的風味與濃醇香。」
至於這家的甜點則是主打地瓜。
記者：「哇有各式各樣的地瓜，但是上面卻寫著生地瓜耶。」
記者：「看起來完全不像生的地瓜，就是一般的蛋糕啊。」
原料是德島的鳴門金時地瓜加入奶油打成泥，填入模型後放上一片派皮通常接著就是進烤箱烘烤，但這家業者不這樣做。」
開發業者：「一般都會放進烤箱裡烤，但是我們的甜點卻是用急速冷凍來完成。」
記者：「嗯！因為沒有烤過還保留著地瓜的水分，讓甜味更加明顯好像在吃地瓜羊羹，可是又像是蛋糕，完全是全新口感的地瓜。」
至於台場這家夏威夷料理餐廳，為了吸引情人上門推出火山巧克力鬆餅，中間還暗藏驚喜。
記者：「哇，好厲害好厲害好厲害。」
一切開像熔岩般的巧克力漿全冒出來，73%的苦甜巧克力裡有著覆盆莓糖漿與生奶油，最後點綴上新鮮莓果與鮮奶油。」
顧客：「酸酸甜甜的跟熔岩巧克力蛋糕味道很搭，好好吃。」
不過這款甜點只賣到二月底，餐廳要以限定話題加深情侶們對這甜蜜滋味的回憶。
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
◤Blueseeds永續生活◢
