大蒜價格飆漲，在大陸也不例外。從年初到現在，大陸各地蒜價翻漲將近百倍，最主要的原因就是，有不少的大陸投資客，從源頭直接買斷蒜田，企圖低買高賣，炒高蒜價，不過卻讓小老百姓大喊吃不消。
在大陸，不管問誰，都會告訴你今年最會漲的民生物資，絕對是大蒜，年初起就不斷飆漲，市場價格混亂，現在大蒜批發價在大陸足足漲了幾十倍，有些零售價甚至還漲了將近百倍，比豬肉還要貴。上海蒜販：「最貴今年這個行情了，零售能售到6元，相差60倍。」
記者：「您賣大蒜嗎？」哈爾濱蒜販：「不賣，太貴了。」哈爾濱民眾：「再貴也得買啊，消毒啊！」
2008年以前，大蒜一斤不到台幣1元，讓農民改種其他作物，導致大蒜減產，今年年初又因為山東等產地，到4月還是冷颼颼，讓產量又少3成，加上中盤商屯貨，甚至有人直接向農民買斷蒜田，炒蒜團出現，都讓大蒜價格瘋狂飆漲。
上海批發市場經理：「（現在）賣價高了，（囤積的）冷凍蒜大量上市賺了不少，賺得多的可能賺上百萬，幾百萬。」
一點也不誇張，打開電腦，一個個揪團炒蒜的網頁，都在向投資客招手，大陸出重拳打壓房市，想投資的熱錢不知道該往哪裡去，之前有人買賣「冬蟲夏草」，現在有的買黃金，或是炒大蒜，才會讓蒜價屢創新高，不過這可苦了小老百姓。
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