彰化縣政府國中小學生營養午餐免費政策「一變再變」，3年前縣長魏明谷上任後，取消全額補助營養午餐政策，改為補助一半，現在又宣布，恢復全額補助，但因為時間點接近縣長選舉，有民眾批評縣長是為了拚連任，拿政策換選票，魏明谷澄清，營養午餐9億經費，縣府編列7億元，綠能能有2億收入，所以才恢復福利。
彰化縣國中小營養午餐一下有全額補助，一下又砍半，現在恢復營養午餐免費政策，有民眾認為是縣長為了連任拿政策換選票，不過也有民眾贊同，認為能減輕家長負擔是為德政。
不過也有立法委員痛批政策反反覆覆，是「把孩子當旗子」，彰化縣長魏明谷3年前上任後取消營養午餐全額補助，現在又恢復，而且時間點接近選舉，不過魏明谷否認，他說只是剛好而已。
魏明谷說，彰化縣未來每年都會有37億的營業稅和營業所得稅進帳，原本9億元的營養午餐經費，市府編列7億元，剩下兩億就由綠能支付，但政策一改再改，有前例，會不會又有變化，魏明谷打包票。恐怕現在彰化縣民都在期待，縣長承諾能兌現，不要再有變數。
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