質疑政院早知情！蔣萬安批護航致癌油：百億食安預算用在哪

中聯致癌毒油風暴持續擴大，台北市長蔣萬安今（5）日受訪時表示，行政院明知毒油事件卻幫忙護航業者，攻擊民進黨執政10年標榜「食安五環」、投入上百億經費，如今卻發生嚴重毒油事件，質問「中央政府難道沒有責任嗎？上百億經費到底用到哪裡去了」。

批中央幫台糖「洗地」？　蔣萬安：通報是義務非恩惠

經濟部連發多文護航台糖，聲稱台糖採購粗膠原油「非食管法通報義務人」、甚至形容台糖是「高標準乖寶寶」，引發台灣高檢署主任檢察官陳宏達發文重批「真正的法律問題只有一個，不能以行政解釋架空法律」。蔣萬安對此直言，他非常認同陳宏達發言，表示法治國家最怕的就是政府透過行政解釋架空法律。

蔣萬安強調，依據法律規定，《食安法》的通報是「法定義務」，絕對不是行政機關或國營事業的恩惠。台糖身為國營事業，第一時間發現毒油超標竟然不需要通報，人民完全無法接受。

至於高雄市長陳其邁重話抨擊中聯油脂「無良廠商，該倒就倒」，蔣萬安也表示，整起事件固然要嚴厲譴責中聯油脂，但中央政府全面出來幫台糖辯解、甚至推卸責任，根本無法向國人交代。

專家會議紀錄曝光　蔣萬安疑：行政院早知情？

此外，有媒體曝光7月4日的食安專家會議紀錄，證實行政院食安辦主任許輔當時親自出席，且與中聯油脂高層共同研商，會後更訂出爭議極大的「20%問題油品下架門檻」。蔣萬安批非常離譜，他指出，行政院親自參與了7月4號這一場關鍵食安會議，完全知道狀況，甚至一手訂定了20%的下架標準，事後卻試圖推諉切割。中央高喊了10年的食安五環與百億預算，如今面對毒油風暴卻節節敗退，暴露出嚴重的管理體系失靈。

推出食安修法3大主張　蔣萬安喊話立院：列優先法案

面對現行食用油管理僅規範成品「苯駢芘限量2ppb」，導致原料到精煉等前端製程出現嚴重漏洞，蔣萬安強調，他從一開始就主張立法院必須將《食安法》列為優先法案，並具體提出三大修法方向：

首先是源頭管理與第三方驗證，所有產品上市前必須經過安全驗證，且每一個關鍵製程節點都必須通過第三方公正檢驗合格，相關電子紀錄需強制保留一定期間；其次是建立跨縣市即時食安通報平台，食安通報不應僅限於「中央對地方」，各地方政府之間的橫向聯繫必須同步、即時掌握所有疑慮訊息；最後則是科技溯源與反蓋牌條款，解決目前第一線地方政府查驗流向時全靠「人工比對」的困境，建議導入電子發票與電腦系統實現「一鍵馬上溯源」追查流向，同時訂定相關反蓋牌條款避免廠商隱匿。

蔣萬安也呼籲中央切勿再用政策口號與行政解釋推卸責任，應儘速透過法制面落實食安改革，才能真正捍衛國人健康、安撫社會民心。