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〈獨家〉扁家幫傭10餘載 阿卿嫂話說從頭

記者 范文欽 / 攝影 廖廣賓 台北 報導
發佈時間:2008/05/05 19:11
最後更新時間:2016/05/16 15:06

在陳總統官邸幫傭已經13年的阿卿嫂,首度接受電視台專訪,如何從一個成衣工廠的女工,因著連串機緣巧合走進第一家庭,成了全台灣最紅的歐巴桑;阿卿嫂說,她的大老闆陳總統,對待部屬真的沒話說,唯一一次不高興,是因為自己的廚藝不佳,搞砸了總統愛吃的家鄉味鱔魚麵。

記者:「有沒有跟總統或夫人合照過?有相片嗎?」總統管家阿卿嫂:「拍照片喔,有啊,我有跟總統拍過。」

能跟陳總統合照,一般人或許早就放大錶框,掛在客廳,但阿卿嫂卻得翻箱倒櫃,才勉強找到這一張。阿卿嫂:「嗯,照片我不知收到哪去了,我有一張啊,那時選上總統,吃尾牙(時拍的)。」

這是2001年冬天,當時已經在官邸幫傭6年的阿卿嫂,首度跟大老闆合照,穿著卻很陽春,但也就是這樣的樸素,讓她從女工變成總統管家。

阿卿嫂:「那一天我去(應徵)隨便穿一件,我鞋子、涼鞋穿著就去了,後來他們才告訴我說,你看我這個手是做工的手,這個指甲都沒有留,也沒有擦,別人去應徵的時候,指甲擦紅,頭髮弄的美美的,所以人家說那就不是工作的人,他說我們請來是要做工,不是請來當花瓶。」

專注工作,讓這張合照只能被晾在書櫃,但阿卿嫂說,像陳總統這樣的老闆,世上很難找到第二個,10多年來不曾罵她,只有一次例外。

阿卿嫂:「總統當市長,我在他家幫傭、煮飯,因為我是鄉下人沒看過鱔魚,一個人送鱔魚來,我不知道該怎麼煮,我不會煮,那我就薑啊什麼的,先爆香,然後米酒滴一滴炒一炒,他(總統)只問說怎麼會這樣?這麼好吃的東西怎麼變這樣。」記者:「那夫人呢?」阿卿嫂:「唉唷,你不要問她啦。」

讚揚陳總統,但一提到老闆娘吳淑珍,阿卿嫂卻變得低調,極力保護;56歲的阿卿嫂,原本只是個外出工作,想貼補家用的歐巴桑,但命運卻讓她一腳踩進第一家庭,即使後來歷經風雨,讓她成了鎂光燈焦點,但老管家依舊忠心耿耿,沒有怨言。阿卿嫂:「挺老闆挺到他不要雇用我為止。」

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#阿卿嫂

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