台北市長郝龍斌對美國牛肉開了第一槍，今天立刻有200多家業者加入拒吃內臟絞肉聯盟，台灣五大進口肉商也主動宣示不進口，連隸屬中央的教育部，都決定發文不鼓勵學校使用爭議肉品，這把火簡直一發不可收拾，馬總統卻一直沒有明確表態，外界認為政府可能是想累積談判籌碼，但AIT處長司徒文跳出來極力為美國牛肉辯護，他說狂牛症的死亡率比台灣機車事故還要低。
台北市長郝龍斌：「拒吃美國牛絞肉，拒吃美國牛骨髓。」
郝龍斌號召組拒吃美國牛內臟聯盟，短短一天，台北市就有200多家業者加入，全國五大進口肉商，也跨區域串聯公開宣示。五大進口肉商：「做好自主管理，為食品安全把關。」
連教育部都打算發公文給各學校，表明營養午餐不鼓勵使用美國牛肉和內臟，向來保守的國防部，難得勇於表態。國防部發言人虞思祖：「到99年底，牛肉得標供應商，國外牛肉來源都是紐澳地區，履約期限都不會使用美國牛肉。」
台中市長胡志強：「我們也不能怠忽自己責任，在民意期許之下，該做的都要做。」
抵制美國牛肉的火，從國民黨掌權的地方政府燒到中央部會，大家突然像賽跑比誰衝得快，總統卻一點也不尷尬。記者(98.10.26)：「吃美國帶骨牛肉嗎？」馬總統：「謝謝。」
是不是兩面手法？對美國說開放，對內容許唱反調？美國牛肉來台灣，幾乎只剩一個人孤軍奮戰。AIT處長司徒文：「去年台灣1034人死於機車事故，拿狂牛症風險和機車事故相比，或許民眾應該停止騎機車，因為風險看起來更高。」
吃不吃美國牛肉，司徒文扯上台灣騎機車死亡率，AIT恐怕要更正視這把在台灣點燃的反對聲浪，而這似乎也可以成為馬總統的談判籌碼。
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