得過世界麵包大賽冠軍的吳寶春，近日因一句「我是中國人」捲入意識形態爭議，遭到台灣網友揚言抵制。不僅如此，環保署前副署長詹順貴更加碼爆料，吳寶春對員工薪資相當苛刻，一位有實務經驗和證照的麵包師傅前往應徵，起薪竟然只有22K，讓他不禁質疑「這樣苛刻員工的企業，配得上『台灣之光』的稱號嗎？」
詹順貴今(11日)在臉書指出，吳寶春決定赴陸展店，當初早有預見現在的情形，而他顯然已做出取捨，選擇了龐大的大陸市場，捨棄會抵制、但也未必買得起的部分台灣市場，「人家在商言商，情感受傷的台灣人只能看開一些。但吳寶春把一顆得獎麵包賣到3、4百元的同時，大家知道他怎麼給薪的嗎？」
詹順貴透露手上的案例，「一位有證照、有實務經驗的烘焙師，在賴清德院長懇切的呼籲企業替員工加薪的那一時期，前往吳寶春的台北店應徵麵包師傅(不是學徒喔)，他們開出來的，竟然是『起薪底薪22k+2k(餐費津貼)+800(全勤正常上班、沒遲到)；每日上班8.5小時，午休午餐時間0.5小時，另每日需加班1-2小時，因此經常性薪資大約26-28k。另外年終大約一個月。』」
「如此幾近羞辱烘焙師的薪資條件！」詹順貴接著說，吳寶春對外曾說過，台灣烘焙產業薪水低，希望有朝一日可以提升烘焙產業人員的薪資水準，然而「當事人興致沖沖地去應徵，已經有六年的工作經驗，沒想到吳寶春麵包店只給22K的起薪，主管還說明，吳寶春麵包店給的行情就是這樣。」
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