台中市衛生局18日查獲，一家位在南屯區的「宏碩海產公司」，涉嫌竄改過期的冷凍鮑魚再販賣，總計超過1萬多公斤，現場還有60箱的白蝦仁也都過期，全數遭到封存，衛生局調查業者，主要通路為飯店餐廳和零售業者，目前還在追查下游流向。
衛生局人員：「這是106年5月13日的。」
衛生局人員掀開成堆的白色紙箱，裡面都是涉嫌竄改有效日標籤過期的冷凍鮑魚，超過1萬多公斤。
衛生局食藥科科長傅瓊慧：「業者坦承疏失，將該冷凍鮑魚重新貼標，現場也發現逾有效日期的割背白蝦仁。」
一旁還查獲60箱過期的冷凍割背白蝦仁，總計6百公斤產品全部遭到封存，遭查獲的宏碩海產公司曹姓負責人，臉書還PO出多張吃海鮮照片，在南屯區經營海鮮產品事業；台中市衛生局接獲民眾檢舉，18日前往稽查，發現部份鮑魚產品外箱標示有割除痕跡，還有尚未使用的標籤貼紙，衛生局表示查獲的冷凍鮑魚到期日是2017年4月29日及5月5日，但業者疑似改標，延長1年有效日期再賣給下游廠商。
衛生局食藥科科長傅瓊慧：「衛生局就地封存，責令業者不得販售。」
衛生局表示，後續交由檢調釐清，若違反食安法販售過期食品，依法可處6萬元以上2億元以下罰鍰。
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