許多外食族都知道，買便當、早餐都用紙盒包裝，但這些紙盒可不一定安全！因為次等級的UV油墨印刷，光是成本就比最低等級的「大豆油墨印刷」貴了4到5倍，因此8成業者都買大豆油墨餐盒，但這些餐盒的「油墨」本身含有溶劑，加上不容易乾，餐盒堆疊時可能「背印」到另一個紙盒上，因此印刷業者乾脆在上頭「噴粉」讓它快乾，但這些噴粉含有有毒物質鋁、順丁烯二酸與滑石粉，在餐盒堆疊時沾到另個餐盒內層，吃進食物也吃進有毒物質！
記者華舜嘉：「這些是記者隨機買的便當與炒麵，全都用餐盒包裝，但你知道嗎，這些紙盒可不一定都安全。」
打開便當，豐富美食在眼前，不過吃進嘴裡的同時，可能有毒物質也吃進肚子裡，原因就是紙盒外觀的油墨以及噴粉大多含有有毒物質，這一堆疊，油墨、噴粉連食物置放的內層也沾到，記者找到全台唯一獲得墨內印刷專利，也就是不會「背印」耐高溫的廠商，杯子成型過程，每個環節小心翼翼，業者也大方為我們做實驗。
圖騰包裝公司總經理林勝紘：「顏色還是會啊。」
拿出水墨印刷的紙杯試試看，用力擦，還是看得到脫落的顏色，但其實水墨印刷已經算好了，至少不會背印，也較少有毒物質，因為最低等級的大豆油墨本身就問題多多。
圖騰包裝公司總經理林勝紘：「『大豆油墨』其實是個溶劑油墨，事實上『大豆油』佔相對少數比例，可能30%左右，其他部分還是溶劑，溶劑本身揮發性的有機溶劑，對身體還是不好。」
印刷工業研究中心組長闕家彬：「這兩個疊在一起的時候，這個部分油墨還尚未完全乾燥，所以他疊上去的時候就『背印』在第二個淋膜上面。」
溶劑裡有異丙醇、乙酮等，都可能危害健康，因此不肖廠商選擇用噴粉讓油墨快乾，但噴粉本身問題也多多，裡頭含有順丁烯二酸，可能造成肝腎損害，還有滑石粉也就是矽酸鎂粉，輕者口腔潰瘍、牙齦出血，嚴重的話也會傷害肝腎與神經，另外，根據遠見雜誌調查，不少餐盒還含有鋁高達900ppm，吃多了可能導致老年癡呆。
林口長庚毒物科醫師顏宗海：「長期攝取過量的鋁，我們第一點會擔心有神經毒性，包括老年癡呆、阿茲海默症那些都會，那另外鋁長期過量攝取，可能也會造成骨頭病變。」
圖騰包裝公司總經理林勝紘：「我想目前(大豆油墨)8成應該還是有，7、8成還是有，還是有一定程度，但是消費者一般人不知道，大家以為大豆反正就是很好。」
為何印刷廠商甘願鋌而走險，因為成本差異大，就拿最低等級的大豆印刷以及次等級的UV油墨印刷比較，大豆印刷粉每公斤大約300元，而UV油墨印刷就要1200元，再看到設備差更大，因為有機器折舊問題，差異從10倍到5、60倍不等，更不用說UV油墨印刷還有燈管耗材，少說一次就要花2、300萬，再加上加工成本等，保守估計UV油墨印刷成本就貴了4到5倍。
圖騰包裝公司總經理林勝紘：「像我們本身自己都在推廣『沒有印刷』的，因為沒有印刷才是最安全的，但事實上每個業界都能做，不是只有我們做，這是消費者意識問題。」
如果選不了白色餐盒或紙杯，選擇這種上頭有回收、PP紙認證，或耐高溫的標示也可以，反倒是看到這種大豆油墨認證，要特別注意，小心噴粉印到紙盒內層！
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