最大規模的禽流感，造成中南部五縣市，鴨鵝大量死亡超過3萬隻，尤其以雲林、嘉義的情況最嚴重。主管單位農委會防檢局，現在也被質疑，是否隱匿疫情，但翻開台灣禽流感事件簿，農委會副主委王政騰，2009年就有隱匿疫情的紀錄，遭到彈劾，沒想到不但沒有下台，還從第三副主委高升到第一副主委。
養鵝場內，滿地的鵝看起來灰撲撲，病奄奄，禽流感來勢洶洶，陳建華，人稱大林鵝王，他的鵝場，每年產出200萬隻鵝寶寶，整個嘉義縣，他就佔了百分之95的供應量。
大林鵝王陳建華父親陳再添：「幾十年沒有遇過這種情形，(你兒子現在怎樣)，沒辦法了很煩惱，看這樣已經沒辦法了。」
不只鵝農措手不及，全台灣總共死了3萬多隻鵝鴨，疫情集中在中南部5縣市，雲林最嚴重，死了1萬7千隻鵝，其次嘉義1萬4千隻鵝，而雲林、屏東多處鵝場，被驗出新型的H5N2，嘉義的1間種鵝場被驗出H5N8，禽流感疫情，像是包不住的火，快速延燒。
台大獸醫學院名譽教授賴秀穗：「地方防疫的機構到底在幹什麼，因為他們的職責就是做防疫的工作，為什麼讓一個疫病，讓一個禽流感H5N8也好H5N2也好，擴散到這麼廣。」
農委會副主委王政騰：「當時我們掌握到訊息，是產業界告訴我們的，產蛋急遽下降，所有那個部分，當時是朝這幾年中國大陸，發生的黃病毒這個方向。」
屏東大武蛋雞畜牧場，就出現雞隻死亡，但拖到一月7號，官方才來採樣送驗，一月9日開第一槍，確認是H5N2禽流感，接著就像說好了一樣，一月7日，包括雲林、嘉義、台南和屏東，種鵝和蛋鴨場，都有大量異常死亡，一月9日，第一批鴨鵝檢體送驗，一月11日，確認是新型H5N2，和台灣首例H5N8禽流感。
台大兒醫小兒感染科主任黃立民：「跟人的病毒如果產生基因重組，它感染人的效率就會提高，所以它就會造成比較多人被感染，就像大陸的H7N9一樣，就會看到不少人被感染，甚至有人重症。」
錯過黃金撲殺期，禽流感在南部蔓延，但其實政府隱匿疫情，已經不是第一次。
紀錄片導演李惠仁：「2012年的時候農委會終於承認，他們真的有高病原性禽流感，誰出來講農委會的第三副主委王政騰，隱匿疫情被彈劾了理論上應該要下台，結果你還升官？」
1997年台灣爆發史上最嚴重口蹄疫，當時的農委會主委邱茂英，成為箭靶5月下台後，隔了兩個月(7/16)卻接了，中信局理事主席的位置，月領高薪，而後又被停職一年。
而當年的台灣省農林廳科長許天來，雖然自動請辭，但隨著長官陳武雄解凍，在2008年當上農委會主委之後，又再度平步青雲，不到一年連跳二級，高升防檢局局長。
紀錄片導演李惠仁：「隱匿不是只有一個人在隱匿，是整個集團，你知道嗎？」
2012年那時候防檢局整個隱匿，後來只有許天來跟王政騰兩個被彈劾，可是隱匿不是他們倆個人在隱匿，其他人考績都甲等。」
就怕有不肖商人，會把生病的鴨鵝緊急屠宰，流入市面，再次陷入食安問題，政府更該繃緊神經處理，台灣明明已經有多次禽流感經驗，卻不能適時防疫，責任歸屬，中央和地方都不能卸責。
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