今年冬天，就像是刮起一場霜淇淋炫風，超商超市搶賣霜淇淋，甚至出限量版，造成民眾爭搶，不過吃霜淇淋，真的要注意熱量了！因為雜誌調查就發現，像是7-11的牛奶霜淇淋，一支就逼近250卡，所含油脂也等同喝下2匙油，全家便利商店的香草口味，加上脆皮杯之後，也有220卡之高。
TVBS記者許甫：「便利超商的冰淇淋，滑順的口感大受歡迎，但在一口一口吃下去的同時，也可能吃下令人發胖的油脂。」
小小一支，真的有這麼嚴重嗎？超商沒標示熱量，但如果直擊幕後製作過程，就能一窺究竟。原始配方裡有脫脂奶粉、氫化油和糖，香草口味加上香草精，先乳化，讓奶粉脂肪均勻，這還不夠，第二步驟是高壓的均質機攪拌。陳允昌：「它打碎的時候，做出來會要更綿。」
台安醫院營養師劉怡里：「它是很滑潤的口感，那就是它的油脂會比較多，那如果嚐起來比較甜的話，相對它的精緻糖成分也比較高。」
但是滿足了口感，代價可不低，根據平面雜誌調查，市售的霜淇淋，以7-11的每支總脂肪8.9克，熱量破4成最高！第二、第三肥，分別是義美和全家，而麥當勞和Costco，則是調查9家裡比例最低。
Costco熱量只佔5%，是因為以優格代替油脂，但別高興得太早，因為考量到每支的size，7-11、全家依舊是熱量破200，但Cotsco一支分量幾乎是其他品牌2到3倍，其實也很容易吃成大胖子。民眾：「(霜淇淋)有油脂…熱量比較高，對啊，冰淇淋熱量不是都很高嗎？」記者：「平均大概多久吃一次？」民眾：「大概多久…1個月左右啊。」
台安醫院營養師劉怡里：「一天如果吃一支(冰淇淋)的話，一個月(發胖)大概1到1.5公斤跑不掉。」
營養師說，吃冰淇淋就像喝了2茶匙油，怕身材走樣，還是得克制口腹之慾。
Blueseeds天然初萃精油
