從農曆年前到過年期間，不少人天天大魚大肉，就有醫師提醒，不少食材，能導致心血管疾病變嚴重，像是當歸具有抗凝血功能，食用後跟藥物結合，會讓藥效過強，導致出血症狀，另外，人參、菠菜跟花椰菜則是富含維生素K，多吃反而降低藥效。
用餐民眾：「新年快樂、新年快樂。」
不管是尾牙宴還是團圓菜，桌上都是大魚大肉，不過小心這道兼具食補的當歸鴨，吃進肚子卻可能傷了身體。奇美醫院中醫部主任賴郁凱：「嚴重的患者就會出現腸胃道出血，例如解黑色的大便，或痔瘡出血的問題。」
原來湯裡面的當歸有抗凝血功能，如果跟高血壓用藥結合，會藥效過強，導致出血症狀；同樣情況也出現在人參雞，由於人參的補氣造血功能，遇到孕婦、高血壓或是感冒病患，跟藥物結合反而會有反效果。
南部過年期間常以菠菜作為長年菜，反而會讓藥效衰減。奇美醫院中醫部主任賴郁凱：「像年菜裡面的長年菜菠菜，或是花椰菜，當吃的量很大，大到超過一碗的時候，如果有吃抗凝劑，因為維生素K，反而造成藥效失效。」
菠菜跟鈣、鋅結合，也不易消化吸收，有腎炎的病患也要避免過量，到底怎麼吃最安全？南部有醫院乾脆仿造農民曆，用科學的角度，把會排斥的食材跟藥品做成表格，讓民眾不再吃得提心吊膽。
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