〈獨家〉試吃vs.DIY！　宜蘭、桃園觀光工廠大PK

有吃又有玩的觀光工廠紅極一時，現在宜蘭推出商品免費吃到飽，甜點大塊大塊的切，完全不怕被遊客吃垮，還有人完全不避諱直接自備保溫瓶盛裝免費飲料，業者說因為試吃活動帶動業績增加3成，而民眾也因為大口試吃，更願意掏錢買自己喜歡的產品，雙方皆大歡喜，而桃園更是號稱全台觀光工廠大本營，主打親子甜點DIY，業者除了賺取材料費，還有顧客外帶伴手禮的銷售額，攬客方式各出奇招，就是希望民眾買單。</p>

銷售員：「要吃的話，要吃它爆漿的滿滿地果膠，這都是最天然的喔。」</p>

銷售員主動要你來試吃，還有熱呼呼的金棗茶，整桶放在戶外供遊客試喝，旁邊雖然提供紙杯，但有民眾直接拿自己的保溫杯盛裝，這樣好嗎？銷售員：「很多人都是因為說，前面的人他就一直喝一直喝，所以其實後面的人，他就沒辦法喝得到。」</p>

吃免錢、喝免錢，業者只擔心後面排隊的人喝不到，而另外一家與蜜餞工廠位於同一條路上，只相隔500公尺的烘焙工廠，同樣推出試吃吃到飽，完全不手軟，大塊的巧克力年輪蛋糕，銷售員一拿出來不到10秒，有如黃蜂過境，一掃而空，甚至還有免費的咖啡紅茶無限供應。</p>

銷售員：「這完全是我們總經理的想法，因為他想說我們宜蘭這個地方，就是要親切嘛，那就是奉茶的一個心態，去提供給顧客可以喝飲料這樣子。」</p>

宜蘭觀光工廠主打免費吃到飽，客源多為觀光團 ，賺的是商品銷售，而桃園則是大推親子DIY，沒事先預約還體驗不到，烘焙教室擠滿人，小朋友全神貫注，仔細在烤盤上淋香甜巧克力醬，或是在模具裡刷上糖漿，嘗試DIY手工巧克力。</p>

不論是DIY，還是產品免費吃到飽，桃園、宜蘭大PK，就是想攻佔北台灣客群，攬客方式各出奇招，就看民眾買不買單。</p>