又傳毒澱粉，台南檢方稽查夜市豆乳雞，結果發現攤商使用來調製麵衣的食用澱粉含有順丁烯二酸，追查上游，發現出貨的是位在台南善化的茂利麵粉廠，早在今年5月就已經被開罰、銷毀32噸的毒澱粉，現在又再犯，被查扣400噸的澱粉，數量多了10倍，業者坦承部分澱粉是之前回收再重新包裝販售，但是否有繼續生產的部分，檢方已經將負責人和員工一共4人帶回調查。
遭到檢方搜索的就是這家位於台南善化的茂利麵粉廠，被衛生局驗出販售的澱粉含有順丁烯二酸，一共查扣了400公噸。
當時還在工作的員工，只知道負責人和其他3名員工一共4人被檢方帶走訊問，衛生局人員還進到廠區採樣澱粉。茂利麵粉廠員工：「老闆被地檢署的帶走。」記者：「是為什麼？」茂利麵粉廠員工：「我不知道。」
這家茂利麵粉廠在台南地區經營已經幾十年，為什麼會被檢出賣出的澱粉不合格？時間要回到10月份，台南市衛生局稽查夜市，發現攤商販售的豆乳雞外頭包裹的這層麵粉含有順丁烯二酸，往源頭追查，找到了這家出貨廠商。
但其實茂利麵粉廠在今年5月份就被發現食用澱粉中含有順丁烯二酸，32噸的毒澱粉被封存銷毀，並同時開罰12萬元，10月份從夜市攤商查源頭，毒澱粉又繼續賣，檢方再驗，檢出順丁烯二酸，查扣400噸。
台南地檢署襄閱蔡麗宜：「之前被退貨，他再重新包裝，再販賣出去，目前封存的數量大概是400公噸。」
食用澱粉中不該摻入順丁烯二酸，茂利麵粉廠被罰不怕，毒澱粉照賣，違法行徑在食品衛生法修訂後，最高可處以1500萬行政罰。但到底現在這些毒澱粉是5月份第一次被罰，業者藏起來、沒有銷毀的，還是業者繼續生產製造，檢方要查。
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