因應10月電價漲，昨天經濟部召開首場跟業者的穩定物價座談，但植物油公會卻率先鳴第一槍，10月要陸續調漲18公升沙拉油，每桶3%到5%，等於每桶680元沙拉油將衝破700元大關，另外糕餅同業公會也表示，電漲後，不只每家店會多增上萬電費成本，上游原料商也裁切需要電，調漲原物料價格，這波物價漲幅不只躲不了，還會持續到年底。
煎培根、雞蛋，通通都要油，早餐店即使用煎不炸，但每個月都得1到2桶沙拉油，但植物油公會卻宣布，10月起將陸續漲沙拉油3%-5%。民眾：「他們(餐飲業者)就是不敷成本，就是就會跟著漲，當然就是影響我們消費者。」
沙拉油漲，同時間電價也漲，家用負擔重，外食、小吃恐怕也會跟著應聲漲，少見的大動作宣布漲幅，除了是因為黃豆期貨價格，從8月20的每英斗1290.5美分，一路到9月初1357.9分，而這兩天，更突破1390美分大關，再加上得24小時用電生產，讓他們快速反應，但「漲勢」比想像中更大。
北市糕餅同業公會理事長吳官德：「純店面(電價成本)大約會漲5千到1萬元每個月，如果是中央工廠，(成本)可能會漲5萬到10萬元，最快的反應大約會是在年底。」
即使電價漲只占總營業額0.5%，但原料價格通通受影響，從去年油電漲到今年，奶粉漲30%、杏仁片漲29%、龍眼乾漲19%、奶油漲15%。
而這些原料上游運輸、裁切也都要電，至於麵粉去年受油電漲，到年初漲了7%，儘管到現在往下跌了2%，但整體長期來看還是漲了5%，而還沒到10月業者就紛紛喊漲，從現在到年底，全台都會籠罩在物價調漲陰影中。
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