主持人詹宜怡：「大家好！歡迎收看發現台灣藍海的節目，什麼叫藍海呢？我想各位觀眾最近可能常常在報章雜誌聽到一個叫做藍海策略這樣的訊息，甚至我手中這個遠見雜誌九月份的他這個標題說你夠藍海策略嗎？可能很多人會忽然嚇一跳說我夠藍海策略嗎？那藍海策略是什麼，我想最近包括在企業界，包括在文化界，包括在政治界，其實藍海策略這樣子的話題討論的很多。那麼我們今天就要詳細來看看，這是源自於一本書叫做藍海策略，一個國際的新觀念，那麼最近在台灣有很多的討論，今天我們很高興我們要深入再來瞭解，這個藍海策略怎麼樣能夠在我們的企業界，在台灣的國家個人，有一些進一步的啟發，那麼今天我們很高興，在我們現場請到幾位特別來賓加入我們的討論，我們首先歡迎的是，大家很熟悉的高希均，高教授。」
高希均教授：「是！各位觀眾好！」
主持人詹宜怡：「那麼我們另外這一位呢是這個，商甲骨文的這個董事總經理，李紹唐，李總經理。」
商甲骨文總經理李紹唐：「主持人，各位電視機前的觀眾朋友們，大家好！」
主持人詹宜怡：「那麼另外，在我身邊的這位是這個，亞都麗緻的總裁，嚴長壽，嚴總裁！」
亞都麗緻的總裁嚴長壽：「主持人妳好，各位觀眾好。」
藍海策略 顛覆傳統行銷觀念
主持人詹宜怡：「好！我想我們在進入，我們今天的討論之前，我們就要先來瞭解一下到底什麼是藍海策略，那麼不久之前，兩位作者到達台灣，他也自己提出這樣的說法，我們透過一個VCR、簡短跟大家分享什麼是藍海策略。」
ＶＣＲ：「這是被列為世界前五十名重要思想家的學者金偉燦和莫伯尼所提出的理論，半年之內已經在全世界被翻譯成25種語言版本，它提供企業界全新的策略思維，別只在激烈競爭，血流成河的紅海裡廝殺，設法開創出沒有競爭對手的藍海新商機吧！兩位學者接受TVBS訪問時，為藍海策略提出說明，說到求勝有兩種方法，一是殲滅對手，另一個是擺脫競爭，創造自己的市場空間，政治上是吸引選民，商業上就是贏得顧客，傳統的思考方式是以敵我競爭為主，但我們要說求勝另有方法，不一定要靠競爭，只要能創造出自己的空間，這就是合理的藍海策略，如果你看孫子兵法，這是亞洲的作戰理論，他強調贏得戰爭的最好方式就是不戰而勝，進入沒有競爭的新領域，他們呼籲放棄傳統的割喉競爭甩開對手，改變原有的市場界線，對客戶創造更有價值的創新，這便是跳脫既有競爭的藍海策略。」
主持人詹宜怡：「好，這個跳脫既有競爭，然後放棄原來的這個割喉戰，我想大家很好奇，其實怎麼樣能夠不戰而勝？怎麼樣能夠放棄原來的戰爭？但是還是達到贏的效果？我想我們特別要先請高教授來談一談，當時你覺得要把這個觀念引進台灣你覺得最吸引人的部分在哪裡？」
高希均教授：「這個在管理學界，大概總是要每隔一段時間，才會有一個真的是所謂石破天驚的新的觀念出現，我們也好，很多其它的出版公司，出很多介紹所謂歐美的管理的書，比如說幾乎在25年以前我們出了叫「追求卓越」不是嗎？後來不是有這個比如說執行力啦、成長力啦、企業長青啦或者WINNING所有的這些可是講到觀念的突破，這本書幾乎是最近以來很難看到的一本好書，原因就是包括，我們也推薦的這個Michael Porter教授講的這個競爭，為什麼這樣競爭呢？就是大家在紅海裡頭嘛！所以我有什麼辦法能夠打敗你的零和遊戲，可是他在紅海裡頭可是這兩個作者經過將近了15年的研究分析，說我們能不能跳出來，開創一個新的領域，在這個裡頭發展，可是這裡頭的方法不是空像而已，不是幻像而已對不對！那麼我們覺得這本書最令人興奮的就是它告訴了我們大家不要老是一個零和遊戲，就是你輸就是我贏，我贏就是你輸，其實有一個雙贏的局面，尤其要跳出來，所以從這個觀念看不僅是企業喔，我覺得政治也是如此，高等教育也如此，家庭也是，朋友們之間的相處也都是如此，所以這本書我覺得，有很大很大的發展的空間。」
創新力、執行力 企業永續經營
主持人詹宜怡：「是！不只是在企業界，不過我想在企業界的確它是，現在有人說這是一個新的聖經，就是說它的確是可以拿來，在企業界一步一步來做的，我想李總經理您實際上，您已經開始在宣導了，已經開始上很多課，對於這個藍海策略你開始在，你覺得哪些是你覺得，你在分享給你的員工，你覺得最重要的！」
商甲骨文總經理李紹唐：「好的，我想這本書最主要它花了收集了一百二十多年，那麼有三十種不同的行業別，以及這個實務，一百五十家企業，他的策略的目標怎麼去轉動，那最讓我值得去跟大家分享的是創新，因為他強調的是一個創新，那這個是價值創新，不是科技創新而已，它最強調的是價值的創新，就是value你一定要有所謂的價值創新，我才會跟你買東西，我才會使用你，所以呢從頭到尾他就是以，藍海就是以創造這個價值為中心，紅海大家就在比價格戰，所以讓我最感動的就是說感觸比較深的就是說Samsung的集團，他怎麼樣運用這個VIP HOUSE，他value innovation program/(價值創新計畫)，這種每個部門去設置這種，創新價值的這種，這種辦公室，每個部門都去做，這個讓我非常的這個所謂的很生動，感覺永遠忘不了，因為像最近，這個Samsung擊敗了Sony在最近的一期，這個財訊雜誌的封面就是看，看他們怎麼去打敗的，就是透過藍海戰略，所以事實上，在你們的這個Oracle，你們的這個辦公室裡面，你們也開始已經有這種VIP的，我們也開始在用藍海戰略，在做很多它裡面所用到的這個策略，因為它裡面告訴我們說最重要的是所謂的績效，那績效不是你的output除以input產出去除以你的這個input你投入的金錢、廠房還要乘以一個參數，那個叫創新所以samsung他去年一年124個創新，這一個乘以124倍，它的績效就遠比其它公司要高很多，所以為什麼它能夠擊敗Sony，在這一期的財訊雜誌，能夠登到封面故事，探討他怎麼成功的，所以我覺得創新是最重要的，創新的概念。」
主持人詹宜怡：「好，那我想嚴總裁我想您也是一直在思考著如何創新，你覺得從這本書當中，你得到了哪些啟發？」
亞都麗緻的總裁嚴長壽：「我覺得這個因為看管理的書看得滿多的那麼這一本書看的很快的，就可以進入它的這個狀況，最重要一點就是說，它除了引導你從一個新的觀念去看，怎麼樣跳脫你現在的競爭的這個環境，同時他其實在中間也教你怎麼樣去做策略，那麼最後教你怎麼樣去做執行，所以這一本書幾乎很完整的把一個概念把它整合起來，我個人感覺到在任何一個競爭的環境，其實每一個企業或者每一個國家都在找他的藍海策略，只是找不到或者是找錯了，或者是運用的方法不對，那麼我想他中間舉了這許多的例子也啟發了我們，讓我們瞭解說，許多都是在我們身邊的這個思維，都可以用一個更開闊的，更跳開的一個角色去看它。」
主持人詹宜怡：「是，那麼我也請教幾位，因為從這一本書當中，我自己看了我會覺得沒錯，創新是一個重點，但是並不一定創新，或者是跟人家不同就可以成功在這本書裡面其實它也提出了一些步驟，除了創新之外，我想很多人都會想說我要推出一個企業，我做跟人家不一樣的，但是它可能還有很多可能會失敗，我想這可能的這個因素在哪裡？」
商甲骨文總經理李紹唐：「如果您問到我的話，我回答您，這個很多公司失敗最重要的，是他沒有執行力，因為他書本上所提的四個策略，最重要兩個就是執行力，你沒有去執行力，還有一個執行的策略的順序，他談到六大策略裡面，前面談的是策略，最後面兩個是執行力，包含你怎麼去實施它，以及你這個策略的，先後順序不能錯，所以他這本書就是剛剛跟嚴總裁講的這本書是告訴我們怎麼做一個methodology(方法論)，還有什麼方法引導我們去做，那麼它有一定的實施的步驟，以及執行的步驟，順序，先後順序。」
亞都麗緻創新力 完全商務旅館
主持人詹宜怡：「是，好，我想我們直接就用一個例子來講，可能會對觀眾朋友來說更具體喔！假設我們就舉這個嚴總裁的在飯店業進行這個藍海策略，或許我在想您可能不見得在當時你在飯店在做一些創新，改革的時候，你會覺得那叫做藍海策略，因為這畢竟是最近才提出來的觀念，但是我想這邊也請高教授一起來幫忙，就是怎麼樣看說這個什麼樣的作法算是藍海策略，您在飯店業的例子，您可不可以先舉舉看你在這個亞都麗緻，其實你有做了哪些創新？」
亞都麗緻的總裁嚴長壽：「我想我大概一個最特殊的一個過程就是，我本身是從一個，完全不懂旅館的角色去接管這樣的一個旅館，所以這個大概在26前的時候當我這個應邀來，主持這個飯店的時候，我立刻看得到的就是我從數據上看得出來，台灣那一個時代就是說真正，最大量來台灣的是觀光客，所以幾乎從數字裡面在1975年、1976年的時候統計數字，就是我當然會看幾年看看幾乎百分之八十是觀光客，百分之二十才是商務類型的客人，可是我發現說以亞都的地點以那個環境其實那個時候都都不構成優勢，同時那一個時代因為觀光局是因為，國際上的觀光客來台彎因為訂不到房間，所以尤其是日本，因為日本的觀光客，離台灣非常近，麼他經濟一成長立刻就到台灣，以這個時候就是說給大家的一個印象就是只要有旅館就不怕沒生意，可是我所看得到的是觀光客代表的是一個族群，是我也同時感覺到的就是，台灣另外有一個商機，就是商業的，就是那一個時候外貿在開始成長，可是卻還不突顯，所以，但是我看到幾個很明確的數字就是1975...1976年的時候，這個來華的這個商務人口佔了19%，那77年的時候就變成佔了21、21%，雖然是兩個百分比的成長，對我來講是在那個業別裡面是一個over，10%的一個成長，所以從這樣一個，立刻我一個感覺就是說，亞都不是很大，那我不如就乾脆讓自己針對特定的客人，針對特定的市場，因為大家忽略掉的是，觀光客到了飯店的時候，其實那個商務客人跟觀光的客人的需求是完全不一樣的，這個觀光客人是來玩的，要熱鬧的要這個很，心情很好的，商務客人是有壓力的，他要安靜的，他要找的是一個離開家的家，離開辦公室的辦公室，所以從這樣的一個觀念裡面，當時我就決定說我不收團體，我就針對商務的客人，那麼雖然地點不是最好，但是我創造出了一個，優質的這個環境以後可以為他的需求創造這個離開家的家的感覺、溫馨的感覺，一個離開辦公室的一個，很有效率的一個，協助他的一個秘書環境，那麼當然這個，將來後來就變成一個滿，這個當然加上一系列的比較人性化的管理什麼的，就創造了一個新的開始。」
行銷新潮流 要「$u20943;」不要「加」
主持人詹宜怡：「我想這一點是不是高教授您認為，這就是在這書上所強調的你創造吸引了一些原來的所謂的非顧客。」
高希均教授：「對，妳講的很對，藍海策略因為這個名詞是最近，這個一年的一個名詞，但是只要我偶然有機會到這個這個長壽兄的那個飯店，這個麗緻，你就會感覺到與眾不同，你那個時候也許講不出來，他到底用了什麼策略，但是就是不一樣、非常有氣質，就感覺到很對，就希望能夠再回來，那從某角度來看現在我們覺得這就是一個藍海策略，我定位是一個商務而不是觀光的，剛才這個李總經理也講了這個他的公司的例子，就使我想到另外一個，他談到這個執行力的重要，其實李先生幫我們這一本書，寫了一個序言，裡面也強調執行力，讓我來從另外一個焦點講幾乎是有一點相反的觀點，就是說也許我當一個消費者，我的年紀是最大的在這裡頭，我要的是簡單而不是複雜，我剛好不久以前生日，幾個朋友聯合送了我一個手機，他們聯合送表示這一定很高貴，他們不要聯合送嘛！對不對，那麼大概是價錢是滿高的，那麼到今天為止他這麼厚的中文的、英文的說明書，我都沒有看完，那麼到現在為止，它就可以照相、可以錄音、可以傳送簡訊、可以上網我都不知道，我就是打進跟打出而己，所以現在呢！我覺得藍海策略就是，今天要發明一個手機，它什麼功能都沒有，就是接跟放，很多人就需要這麼簡單的東西PC也是一樣，電視機對我說，也是一樣你懂不懂，所以我現在發現在這書裡面講到他說這個策略裡頭，一個最基本的開始是「減」然後是「加」，然後是創造「減」我覺得是很重要一個藍海策略，我今天很會買很多東西，是因為它性能少，而不是性能多，是變化少而不是變化多，對不對！尤其講到環保，還搞到資源浪費，最近不是剛好過了中秋節，大家都說我們月餅的包裝太多太多，要簡單，要少，所以藍海策略，它不是永遠要加喔！對不對！也可以包括減，所以這個我要提出來一下所以在原來的這個紅海的競爭當中，大家會想我如何能夠更複雜，我一定要比別人花更多的成本，但是事實上你要可以想，就是說顧客到底需要什麼，那我想原來這個，嚴長壽的這個嚴總裁的例子其實也告訴大家說他重新思想，原來都是在做一些觀光客，但是我現在減少這方面的需求，我需要的是商務，所以是不是在您當時，如果以這個藍海策略，我們有看到他說的四大這個行動綱領，包括有消除哪些因素，減少哪些因素，或者是現在，我必須要增加哪些我需要的，然後我要創造什麼新的。」
市場區隔＋差異化行銷 異軍突起
詹宜怡：「事實上您在您的這個當時，也採取了這些作法。」
亞都麗緻的總裁嚴長壽：「其實我想，不單單從亞都這個角色，從最近這幾年來你可以看到，台灣有幾個傑出的旅館的表現，比如說我們有一個商務旅館，這個純粹做商務的，他決定就是餐廳都不要了，就是這個台北商旅，那麼結果它創造了一個非常重要的一個典範，它把自己就是在那個慶城街附近，幾個餐廳的附近，那他不要餐廳了以後，他把一切東西都減掉了，他讓客人有免費的早餐，有一個會議的地方，然後就有一個非常舒適的房間，那麼也達到他的需求了，純粹就是商務了，就完全創造了他這樣一個環境，所以他90個房間，如果再要創造健身房，再要健身創造這個美容院，再要創造會議室的時候，再要創造餐廳的話，他根本養不起他那但是他因為利用了，環境的優勢以後，他把他完全減掉了，等於是把這個價錢也回饋給客人，那麼不同性質的這個飯店，很多都因為這樣子創造了，很多人接著就去模仿他，可是卻可能找錯了地點，沒有那一個環境，或是沒有辦法創造出那樣子的服務的特質，就不一定能夠取勝。」
主持人詹宜怡：「好，我想我們接下來透過一個VCR來看，也是實際來看一個例子，這是在新加坡也是飯店業的例子，那我想說我們可以透過這個例子再來一起來彙整一下，這樣是不是就是所謂的藍海策略的運用。」
VCR：「好，如果你喜歡到世界各地，很多人出國度假不喜歡住五星級大，而會選擇由設計師打造的精品飯店，有人把這種飯店稱為「雅痞飯店」，在新加坡現在就有越來越多這樣的飯店出現，甚至還有一家飯店的游泳池蓋在半空中，潛入泳池，可以鳥瞰市區景觀，特派記者林宏宜來自新加坡的報導。
林宏宜：「如果你喜歡到世界各地去旅遊的話，住飯店也是旅遊的方式之一，很多人現在不是選擇五星級的大飯店，而是喜歡這種由設計師打造的精品飯店。」
在新加坡有越來越多的飯店走設計路線，他們要吸引的是年輕的雅痞族，因為很多人出國旅遊，不喜歡在大飯店排隊等check in，更不喜歡一般五星級大飯店陰暗的感覺，因為這裡面，每一個房間，色彩都很簡單，以白色為主，最重要的是，窗戶都很明亮，讓你一起床就可以看到太陽。來這裡住飯店，就像回到家一樣。
雅痞飯店設計師：「它的設計概念是更親近顧客。」，這家飯店最特別的，是位在屋頂平台的這座游泳池，您只要潛到水裡面，四周圍都是玻璃，您看到沒？到水裡游泳，可以看到附近高樓的景觀。雅痞飯店設計師：「它就像一個大魚缸，一個內外互動的魚缸，我們希望讓顧客可以欣賞這個城市。」
還有這家精品飯店也很特別，它是由歷史超過一百年的建築改裝而成的，內部陳設，走的是現代的巴洛克風格，這家飯店，底色以紅色系為主，深受女性消費者的喜愛，房間內的擺飾和壁畫，更是精挑細選，房間外有按摩浴池，Lobby的巨大水晶燈，讓你一進這個飯店，眼睛就為之一亮，這些精品飯店，都是由名設計師打造，對於常常出國旅遊的雅痞族來講，住這樣的飯店，的確也是旅途當中一個重要的精神享受。」
主持人詹宜怡：「好，這是我們記者在新加坡找到的案例，其實我們也很好奇說，像這個又跟原來我們剛剛所講的就是商務性的旅館又不一樣，它設計性更強了，所以它是基本上應該是屬於又鎖定特定的族群，族群來...。」
亞都麗緻的總裁嚴長壽：「我想這個是一個非常就是說有些人會很愛它，有些人會很恨它，它這個基本的它就是一個非常極端性的一種設計跟這個規劃。」
主持人詹宜怡：「所以其實這樣子的東西能不能夠一定說它可能成功？」
亞都麗緻的總裁嚴長壽：「其實不一定，它有的時候是階段性的成功，有的是可以永續的成功，它其實經營手法很重要。」
了解顧客需要 多不一定成功
主持人詹宜怡：「是不是有一些例子，李總經理你提到說像剪頭髮，也有一些新的？」
商甲骨文總經理李紹唐：「是，在書本上其實提到一個案例很好，剛好我有一朋友來請教我，我說他叫Quick Beauty，他在日本，在市區，如果大家有去日本你可以看一下日本有些街頭，理髮十分鐘就把你理髮好了，他剪除了過去的把他除掉說我還要用熱毛巾給你燙，給你按摩啊，他不要了，因為這個工商社會太忙了，這個Quick Beauty他所做的髮就是說，你來理髮，十分鐘我把你搞定，然後也不洗髮用乾洗的，叫做「空氣式淨髮」把你吸的乾乾淨淨，任何一個頭髮都掉不到地上洗乾淨，全身的，這個掉下來的頭髮都洗乾淨，然後門口還裝一個紅綠燈，紅燈就代表我現在是使用中，有人了，綠燈你隨時可以進來，那這一種呢我相信引進來像台灣，很多美容院都是給女士用的，很少看到男孩子的地方可以理髮的，所以我覺得像這種Quick Beauty，如果能引進來台灣，我認為十分鐘你把我搞定，我也沒有時間，那很專業，很好！我就看到有車子過去，紅燈我就不去，綠燈我跳下去就理個髮，其實我覺得這個滿好的，所以你已經提供一個新的商機了在台灣我認為這個會成功的，所以就是這種算是也是它是差異化，它抓住了這個顧客真正的需求，而不是在紅海裡面我想我要怎麼樣能夠用更多的服務，提供給你更複雜，越複雜花更多的成本。」
主持人詹宜怡：「事實上它是減低了很多東西！」
商甲骨文總經理李紹唐：「對，它不僅是有價值，而且它的成本又更低，所以Quick Beauty是兩個之間這本書所談的就是說，創新價值最主要是，你不只要給我有價值，而且你的成本要夠低，我來買就有這種所謂的價值。」
詹宜怡：「我們剛剛提到的包括有模仿者進入，但是當模仿者進入的時候，重新又進入這個紅海的市場廝殺的時候，這時候我們企業又面臨什麼樣的挑戰，我們等一下繼續回到『發現台灣藍海』！」
Blueseeds天然初萃精油
