越來越多夜市加入標示熱量的服務！萬華區健康服務中心輔導華西街店家，標示小吃熱量，首波有12家率先試辦，還有88家也表示願意配合，以當地著名特色小吃蛇湯來說，業者樂觀其成，認為蛇湯熱量低，標示出來能帶動買氣，而這次標示熱量，首度加入每天總熱量的百分比，讓你不用自己算，就知道還能再吃多少食物，就超過1天攝取量。
繼寧夏夜市之後，華西街小吃也加入餐點標示熱量的服務，萬華區服務中心輔導12家攤商，率先推出華西街的蛇湯，熱量標示中含蛋白質只有39.8大卡，還貼心地計算占1天總熱量的2%，蛇湯業者看好這次標示熱量帶動買氣。
華西街攤商：「對生意我看應該會比較好一點。」記者：「為什麼？」華西街攤商：「因為現代人都很怕胖。」
而像是香菇肉羹湯，熱量有262.6大卡，占一天攝取總熱量的13%，熱量標示雷達還會顯示纖維還是脂肪占比較多，另外像是刈包，吃1個就要467大卡，等於一餐的熱量，加點蔬果會更健康。民眾：「如果有標的話，應該也還不錯啦。」
萬華健康服務中心組長賴淑美：「主要是以當時實際店家，1份食物的量來計算熱量，而不是用通算的。」
即使都是蛇湯店，也會看每家的用料、大碗、小碗，區別出不同熱量，再加上用雷達圖標示蛋白質、脂肪、纖維比例，幫助你均衡飲食。
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