著名的賈家道口燒雞,皮酥肉嫩,從台中發跡,是許多老饕最愛,台北、台中都能買得到,在嘉義也有親戚獨立經營的店,不過台中老店卻爆發第2代爭產風波,目前2間店都由哥哥經營,但是有民眾投訴,大哥疑似變賣母親留給弟妹的黃金,而且擅自將帳戶存款領走,民事二審判決,賈家大哥必須全數返還,對此,當事人沒有對外回應。
道口燒雞外皮金黃油亮,香酥軟嫩、肥而不膩,吃冷不吃熱,這是知名的賈家道口燒雞,滷汁用了30多種中藥配方,相傳慈禧太后逃難時,吃了讚不絕口,從此變成貢品,從古代紅到現在。店員:「肉雞1隻好了。」顧客:「1隻。」店員:「好,妳要手扒還是要切?」
客人一吃成主顧,在口耳相傳下,這間位在台中的老店已經飄香40年,後來在台北又成立總店,另外也有遠親在嘉義開店,北中南都能買得到,卻爆發第2代兄妹爭產風波。店員:「不清楚,真的,來這邊上班,就是說你(老闆)私人的事,我不會去過問。」
目前台中和台北2間店,已經從賈家改名為賈霸,都是由哥哥經營,不過有民眾投訴,賈家大哥疑似沒有經過弟妹同意,變賣母親留下的黃金,並且擅自將帳戶存款領走,在民國101年5月22日,民事二審判決,賈家大哥必須全數返還。店員:「(老闆)應該過年才會下來吧。」
請店員詢問賈家大哥是否願意接受採訪,但是對方不願回應。客人:「回去就可以吃了嗎?」店員:「對。」客人:「不用再加熱?」店員:「不用。」
儘管知名老店爆發糾紛,老饕依然上門,賈家道口燒台中店,一個假日可以賣出20、30隻全雞,甚至推出燒雞過年禮盒,門市經營沒有受到影響。
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