台南一家豬排店老闆洪啟順為了照顧弱勢族群，自今年六月中旬起在中西區推出「待用餐3.0」計畫，利用外送平台提供身障者0元便當。日前有民眾因流感失業，無奈留下長串備註說明困境，按下免費餐點申請。洪啟順雖發現訂單不符規定，仍決定破例送餐，並持續關心對方病情。這舉動背後，其實源自他小時候對母親的承諾，要用賺到的錢幫助更多人，展現社會溫暖力量！
規則設計防濫用 弱勢安心領便當
洪啟順表示，為避免愛心資源遭濫用，規定申請0元待用餐者須於五分鐘內來電核實身分，方能退回運費。即使如此，仍有民眾因身障或困境難以親自出門，讓線上待用餐成為他們的救急選擇。洪啟順強調，「我做待用餐做了大概十五六年以上了，因為待用餐的款項都一直有進來，我想說不要讓它空轉，所以想到說外送平台。」
堅守母親遺訓 幫助弱勢人士
洪啟順回憶，童年時母親為了家計向鄰居借錢助學，讓他深刻體會貧困的無力。他表示，「我們家都這麼窮困了，還受到別人的幫忙，媽媽就跟我說以後我賺錢的話，就要去幫助更多的人。」因此開店以來，始終謹記母親教誨，持續推動待用餐，無論顧客背景，只要出於無奈都會給予協助。
鄰里溫情互助 員工受惠感念在心
店內員工也提到，「像是我媽媽生病了，老闆也有支持我。」鄰居及民眾亦表示，「很替大家想，而且鄰居什麼都會幫忙。」洪啟順不僅提供溫飽，更主動追蹤需要者狀況，確認是否仍需支援。這份堅持讓一份熱騰騰的便當成為社區最溫暖的角落！
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