影音／連鎖火鍋驚見「6根筷子」在鍋中！店家認疏失　衛生局將稽查

台中一名民眾日前在知名連鎖火鍋店用餐時，竟在鍋內撈出6根筷子，讓他擔憂是否有食安疑慮。對此，店家表示筷子是乾淨的，屬於人員疏失，未來將加強員工教育訓練，台中市衛生局也將前往稽查。

該名民眾在網路上發文表示，自己5月13日晚間前往台中西屯一間連鎖火鍋店用餐，但吃到尾聲時，卻在鍋內撈出6根筷子。他當下向店家反映，店家回應這是人員疏失，最後將火鍋打了95折，但這樣的情況仍讓他擔憂是否有食安疑慮。

對於這起事件，有民眾認為相當可怕，因為會讓人懷疑自己到底吃到什麼東西，甚至擔心是不是上一位客人用完後沒有清洗乾淨，又跑到自己的鍋裡。也有民眾推測，可能是員工備料時不小心丟到鍋內，但認為這種情況應該不太可能發生在店面。

店家對此表示，這些筷子是沒有使用過的，應該是擺餐具的員工忘記從鍋子裡拿出來。然而對民眾來說，這樣的解釋仍讓人感到不安。有民眾表示，即使如同店家所說筷子是乾淨的，但整體觀感並不好，認為店家後續應該對客人做更多關懷，誠意的部分可能需要再多拿出來一些。

總公司表示，在接獲通知後已展開內部調查，未來將加強全門市社員教育、落實SOP再確認，並增加教育訓練，對顧客深表歉意。

針對此事件，台中市衛生局表示將前往稽查，若違反食品良好衛生規範，將會限期改善；若複查未通過，也會依食安法開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。