國際巨星周潤發上回來台宣傳電影新片，一道美味的龍蝦麵套餐，讓發哥念念不忘，還在菜單上簽名「很美味」，從此這道菜被主廚列為鎮店大餐，還取名「周潤發套餐」不過，想品嚐跟發哥一樣的好味道，代價不便宜，套餐5道料理要價2200。
它是這回被主廚挑中的波士頓大龍蝦，擔任周潤發套餐最佳主角，新鮮龍蝦的肉質，透過鏡頭就能感覺它的紮實跟彈性。
下鍋前，先用蒜頭爆香，然後淋下原汁原味的龍蝦湯，也是這道龍蝦麵的精髓所在。主廚陳重光：「活的東西的話，它自然就能分出它原來的甜味，跟它的鮮味 在這個汁的裡面，我們融合這個汁，我們再去融合手工的義大利麵。」
龍蝦麵，就用新鮮龍蝦汁入味..，鮮紅的番茄增加酸甜味覺，也讓視覺加分，純手工義大利麵條，QQ的口感，跟肉質鮮美的龍蝦，就是這個味道讓發哥讚不決口。
菜單上，發哥親手簽下很美味3個字，大大的鼓舞了主廚的信心，從此這道鮮美的龍蝦麵大餐，有了「周潤發套餐」另一個更響亮的名字。
道道精采的料理，先從這道風乾蕃茄水牛起士小品開始，口感酸甜帶著奶香，緊接著高級的松露風味翠綠沙拉開胃，一杯咖啡色味道，用各種新鮮菇類打成泥狀的卡布奇諾濃湯，重頭戲龍蝦麵豋場，意猶未盡之餘，巧克力鬆糕佐香草冰淇淋，吃起來溫溫涼涼的，爽口又不膩。
明星級的料理，費用也很高貴，想體驗發哥愛的味道，代價是2千2百元。
