豬腳節開跑！　推台味豬腳飄香國際

連續舉辦4屆的豬腳節，今年特地加了「國際」，希望吸引更多外國朋友參加，這2天假日，在台北市政府前廣場舉辦第一場「試吃活動」，除了有中、南部的「豬腳名店」特地來設攤，當場就能買到原汁原味的豬腳，方便許多，不過這次活動募集了26個攤位，卻只有5個攤位是提供豬腳試吃，也讓不少民眾覺得有點可惜。</p>

傳統滷豬腳，被切成一塊塊，大方請民眾免費試吃，屏東豬腳名店，星期假日在台北市政府廣場前擺攤，民眾把握機會，還沒吃就先掏錢，買了再說。試吃民眾：「不用到屏東去。」

試吃民眾：「當然比較方便，所以來就趕快買了。」

試吃民眾：「Q彈，好吃，道地的萬巒豬腳60年老店。」

邁入第4屆的國際豬腳節，一口氣募集26個攤位，在市府廣場辦起試吃活動，今年特地冠上「國際」2個字，主辦單位說就是希望能夠向國際推廣台式豬腳，畢竟國外不只料理方式和台灣不一樣，連吃的部位也不同，只是活動開始1個小時，都還沒看到外國人。

農委會畜牧處副處長朱慶誠：「我們有企圖心，想把我們的美食文化，進軍到國際市場，特別是華人的市場。」

農委會解釋，這次活動的重頭戲，是10月20日在屏東舉辦的「土洋豬腳」料理大賽，到時候更能將台灣味的豬腳推上國際，只是在台北的第一場活動，只有5個攤位提供豬腳試吃，剩下的19個攤位都是「非豬腳類」，瞧瞧排隊人潮，準備試吃的就是小籠包，主辦單位的美意，恐怕有點偏題。</p>