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檢核教保食材指控「過期」 反遭前廚工嗆

記者 葉怡君 顏聖芬 / 攝影 高子堯 陳盈仁 報導
發佈時間:2025/02/18 18:31
最後更新時間:2025/02/18 19:53

北市教保中心內部人員控訴,她頻頻出面指證請廚工丟掉過期食材,卻反而跟對方槓上,遭罵不雅自言,這段期間向上級反應也都沒有結果,因此才堅持出面指控,而相關單位接獲檢舉,兩天內會聯合前往稽查。

圖/TVBS

 
不在乎一旁的幼兒園小朋友還在上課,直接當面吵了起來。

園長vs.廚工vs.內部人員:「做事情本來就是要(檢核),什麼做事情,她盯我盯得很緊,一點點問題就是告狀,她告狀婆。」

廚工氣到瘋狂碎念,因為內部人員發現,她疑似使用過期食材煮給小朋友吃,為了阻止站在廚房外監督,結果...
 

廚工vs.內部人員:「妳去X啦!最好X的比我更慘!」

得到的不是改善,反而跟對方槓上。

教保中心內部人員:「全體都會就是包括孩子,包括我們的主管,然後還有同事其實大家都會,但是那時候只要是那位阿姨煮的肉類,基本上老師都很少吃,因為很臭。」

 
因為他是「檢核人員」之一,負責幫忙訂食材,頻頻當面指證,多次向主管反應都得不到結果才出面控訴。

教保中心內部人員:「當時的主管多次制止,但是沒有用,她就是不停的在常溫中,用鹽巴去戳肉放置於常溫中,主管受不了她才放冰箱。」

畢竟食物端在眼前,這麼小的孩子哪能分辨有沒有壞掉?

教保中心主任:「前主管有做處理,然後都有做紀錄,也有跟前廚工雙向溝通的紀錄。」

而教保中心是教育局負責督導,但廚房部分則是衛生局隨機抽查,因此相關單位接獲檢舉,兩天內會聯合前往稽查,如果發現逾期食品,最高可處2億元以下罰鍰,要求業者限期改正並找時間複查。

 
這回內部人員會跳出來,就因為喜歡小朋友才到教保中心上班,身為一名員工不在乎會不會丟了工作,勇敢站出來當吹哨者,她唯一只希望園方能夠站在孩子的立場,他們的健康才是第一順位。


 


#北市教保中心#過期食材#檢核人員#幼兒園#監督

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