不管是外國遊客還是國內民眾，夜市都是晚上大伙逛街的好選擇，新北市為了加強行銷，特別舉辦PK活動，讓民眾選出最有特色的夜市小吃，但其實除了小吃外，老闆們也是臥虎藏龍，不但有吸引300人圍觀好功力的叫賣哥，還有山寨版的田中千繪老闆娘、夜市大仁哥等等，讓夜市不但美食誘惑人，連老闆的魅力也有加乘效果。
烤香腸、蚵仔煎還有香雞排，為了把這逛夜市熟悉的味道行銷出去，新北市特別舉辦PK賽，要選出最有特色的夜市小吃！
包括來自三重三和夜市的豆乳雞，和鶯歌夜市吃了頭皮都發麻的麻辣鹽水雞，還有樂華夜市的醬爆雞腿捲、新莊廟街的章魚丸子、樹林夜市的清蒸臭豆腐等著名小吃，通通加入戰局，來個票選大PK，還有老闆拿出叫賣絕活，拉抬人氣。夜市叫賣哥：「最高的時速可以跑到200公里，但是先講它是在夢裡。」
簡單的玩具車，到了叫賣哥手上，變得活靈活現，靠著一張嘴賣玩具，曾經吸引300人圍觀，另外還有明星版老闆，號稱夜市大仁哥的拉茶老闆，專業的架勢，加上帥氣的臉蛋，一度獲邀進演藝圈。
而老闆娘也有山寨版的田中千繪，人氣高得的不得了，只是新北市日前才傳出只有2個夜市合法，放大宣傳難道不矛盾嗎？
新北市經發局長江俊霆：「我們希望讓夜市的合法化，這個夜市文化的同時，我們希望讓夜市的合法，加速的進行，所以我們在新北市政府裡面，相關的法令都全面地在推動。」
先炒熱人氣，再一步一步合法化，新北市府希望藉由擴大宣傳，再次衝高夜市人氣。
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