台灣稻米，經過無數次的改良培養，品質早就享譽國際，不只去年首度出口到日本，甚至25日也以1%的超低關稅，首度進軍大陸，台灣米軟Q香甜，去年出口到美歐等27個國家，近2千公噸的銷量，算是另類的台灣形象大使。
熱氣蒸騰中，一碗再尋常不過的白米飯，是家裡桌上的主食，也可以是拚外銷的利器，大陸中糧向彰化米商訂購100公噸小包裝米，成了史上第一次。
透過兩岸政治協商，這批稻米關稅，從原來65%的驚人數字，下調到1%的象徵課稅，價格優勢，是進軍大陸市場試水溫的一大利多，但並非便宜沒好貨，台灣米的高品質，早就享譽國際。
一包一包米，分別裝成30公斤大包裝，去年11月，「台南11號」稻米，破天荒銷往日本，因為品質有保證。彰化米商：「日本商社來台灣蒐尋很久，他覺得台灣米真的是不輸給日本米。」
經過不斷改良，台灣米熱食Q甜，讓胃口挑剔的日本人都大力讚賞，事實上，台灣稻米，光去年就出口到美、日、歐洲、澳洲等27個國家，年外銷近2千公噸，比前1年成長30%，這回大陸進口台灣米，除了看中品質，潛在的糧食危機，也是大陸迫切解決的問題。
大陸科學家袁隆平：「有一位科學家，他做過研究，晚上的溫度提高1度，水稻要減產5%到10%，台灣它這水稻的品種也不錯的，它的產量、品質都比較好。」
大陸水稻雜交之父袁隆平，長年研究水稻如何增加產量，這番對台灣水稻的高評價，為前進大陸新市場，給了有力背書。
